韭菜饺子和手擀面----面食菜鸟的不太惊艳第二课堂 2008-12-09 21:49阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1565353221 今天做京东韭菜肉饼时和的面有多的,于是就接着做了一点手擀面,韭菜饺子和小馄饨,感觉面和硬了,够筋斗,但口感糙了些。下次在和面时加点鸡蛋，和软一点再试试。
