三招让你煎出“花无缺”的鱼! 2009-09-11 10:59阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1565353221 三招让你煎出“花无缺”的鱼! 一块姜、一张纸(厨房专用纸)、一分耐心,三招让你煎出“花无缺”的鱼! 要想学做鱼,就得先学煎鱼。(俺爹的名言) 记得和KEN刚开火过小日子的时候,俺爹俺娘和咱们隔得山高皇帝远的,没个临场指导,菜鸟籁最常出现的煎鱼问题是:煳了、焦了,粘了锅底,皮破、肉碎,锅里一团糟! 其实主妇生涯多年之后,回头想想,煎出“花无缺”的鱼不难,只要三招!