冰糖葫芦，是儿时那一串串酸酸甜甜的回忆。
我小时候的冰糖葫芦是小贩扛着一个圆柱型的秸秆柱子走街串巷叫卖的，
那柱子上面满满的插着一串串红红的果子，
寒冷的雪地里，冻得使劲跺脚，咬上一口手里的冰糖葫芦，嘎崩响，酸甜冰脆。
这段时间走过水果摊，看到整框的新鲜山楂，我就迈不动步子了。
称上些，带回家，自己制造一串儿时酸酸甜甜的回忆。
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【做冰糖葫芦的要点】：
1.熬糖液是最最关键的一步。熬的好的糖液，状态浓稠透明，琥珀色。用筷子挑起糖液可有拉丝，将筷子放入冷水中，糖液可迅速凝固，咬一下，硬脆不粘牙。如果熬制时间不够，糖会粘牙；如果熬得过久，糖焦了会泛苦味。所以冰糖融化后，一定
