因为臻妈的生日帖，提前曝光了这个菜，
所以一大早上来就有N多人追着要我上昨天帖子里的两个菜做法，
我估计拖到下个礼拜再上做法，会被你们轰炸死的
于是赶紧忙活一阵，再做了一次娃娃菜。
另一个蒸排骨，亲们，让我喘口气，过几天再做了发上来，行不？
生 活大参考编导约片，要求用豆豉酱快速做两个菜，
我做了这道石锅豉椒娃娃菜和另一道豉椒蒸排骨。
石锅娃娃菜，又辣又鲜又爽还很温暖，
冬天的餐桌上有这么一锅滋滋作
新浪博客
因为臻妈的生日帖，提前曝光了这个菜，
所以一大早上来就有N多人追着要我上昨天帖子里的两个菜做法，
我估计拖到下个礼拜再上做法，会被你们轰炸死的
于是赶紧忙活一阵，再做了一次娃娃菜。
另一个蒸排骨，亲们，让我喘口气，过几天再做了发上来，行不？
生 活大参考编导约片，要求用豆豉酱快速做两个菜，
我做了这道石锅豉椒娃娃菜和另一道豉椒蒸排骨。
石锅娃娃菜，又辣又鲜又爽还很温暖，
冬天的餐桌上有这么一锅滋滋作
响，热气腾腾的蔬菜，很给力吧。
石锅豉椒娃娃菜
【材料】：娃娃菜、豆豉酱、野山椒（就是我们常说的小米椒）
【做法】：
1.
根部老皮削掉（不要把根部切掉切，否则娃娃菜会散开的）
2. 先竖向一切为二竖，再切三刀成条状。
3. 锅中放油烧热，放入娃娃菜煸炒至软。
4. 加一大勺豆豉酱。
5. 把野山椒（小米椒）放入，再加一点儿糖，炒匀，离火。
6. 石锅烧热，把炒好的娃娃菜倒入立刻端上桌。
【碎碎念】：
1. 娃娃菜整颗竖切成条，这样做出来形状好，不会烂烂的一团。
2. 如果用的豆豉酱比较咸，那么需要加点糖来调调味。豆豉酱有鲜味，所以鸡精不需要放。
3. 豆豉酱和小米椒的用量根据自己能吃辣的程度来放哦。如果嗜辣者可以把小米椒切碎了再放入炒。
4. 如果家里没有石锅，可以用砂锅代替。
石锅豉椒娃娃菜
【材料】：娃娃菜、豆豉酱、野山椒（就是我们常说的小米椒）
【做法】：
1.
根部老皮削掉（不要把根部切掉切，否则娃娃菜会散开的）
2. 先竖向一切为二竖，再切三刀成条状。
3. 锅中放油烧热，放入娃娃菜煸炒至软。
4. 加一大勺豆豉酱。
5. 把野山椒（小米椒）放入，再加一点儿糖，炒匀，离火。
6. 石锅烧热，把炒好的娃娃菜倒入立刻端上桌。
【碎碎念】：
1. 娃娃菜整颗竖切成条，这样做出来形状好，不会烂烂的一团。
2. 如果用的豆豉酱比较咸，那么需要加点糖来调调味。豆豉酱有鲜味，所以鸡精不需要放。
3. 豆豉酱和小米椒的用量根据自己能吃辣的程度来放哦。如果嗜辣者可以把小米椒切碎了再放入炒。
4. 如果家里没有石锅，可以用砂锅代替。