好多人要求我做蒸排骨，
说自己做的蒸排骨，肉质比较柴、老、咬不动。
上次臻妈生日我做了次豉汁蒸排骨，调料拌好入锅蒸之前，
加了点淀粉，蒸好排骨特别的滑嫩。
这个方法同样适用于其它类的蒸排骨，
这不，我做了个粽香蚝油蒸排骨，
带点淡淡的粽香，鲜香滑嫩，好吃极了。
************************
我有个坏脾气，去超市买东买西，好些食材买回来往冰箱一扔，好久都不会想要去用。
这次的棕叶就是很典型的例子，原来只在菜场看到有干的棕叶卖，
上次看到超市有真空包装的新鲜棕叶，毫不犹豫败了包回来。