新浪博客

萝卜与骨头的绝配-------白萝卜骨头汤

2008-12-02 11:54阅读:
萝卜与骨头的绝配-------白萝卜骨头汤


“秋吃萝卜胜人参”,这句话我不知道是不是夸张的说法,因为我没有吃过人参,
所以无法比较。但是,秋冬季节的萝卜确实很好吃,我们煲汤时用它,焖牛腩时用它,
吃火锅时用它,晒萝卜干还是它。呵呵,萝卜全身都是宝啊,连它的萝卜苗也是煲汤
的材料呢!孩子如果感冒咳嗽的话,医生也叫回家煲萝卜水喝,因为萝卜水可以化痰。

材料:白萝卜1个,猪骨1斤,姜片2片,蜜枣2个。

做法:1:猪骨飞水后洗干净;
2、白萝卜削皮,切大块;
3、全部材料一起放进锅里,大火烧开后转小火,煲1个半小时;
4、关火后,放盐调味就可以啦!

我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享