素炒黑木耳大白菜-----蔬菜也营养
2008-12-04 10:02阅读：
最近的体重急剧上升，没锻炼好长时间了。懒啊，现在天气稍为冷点，就为自
己不想动找借口，象猪一样啦，整天坐着，想不长肉都难。
既然不想运动，那最起码要收敛一下嘴巴吧，决定不要吃那么多肉了，多吃点
蔬菜，就算减不了肥，起码也不要再增肥嘛。
昨天做的是这个大白菜炒黑木耳，经常吃点黑木耳很好的，听说还抗癌呢。
材料：大白菜，黑木耳5朵，青红辣椒少量。
做法与步骤图如下：
1、大白菜洗干净后，切小条形，热油锅倒进去爆炒：
2、黑木耳用温水泡软，加入1小勺生粉可以轻松洗干净黑木耳，切小块，青红椒切丝：
3、等大白菜炒至软身后，加入黑木耳一起翻炒：
4、洒进少量清水，不用放太多，大白菜煮的过程有水分出来的，盖上盖子煮6分
钟，加入青红辣椒丝翻炒几下，放盐、放鸡精调味就可以啦：
