轻易征服挑食小朋友------营养杂炒

（今天多上两个菜，明后两天回老家参加表弟的婚礼，就不能上来更新啦）

我家钧钧就是一个挑食的小朋友，本来他吃东西一点也不挑挑拣拣的，因为我本身就是
一个酸甜苦辣都可以适应的人，平时家里的饮食也是多样的。但是，当他跟着爷爷奶奶在上海
生活了两年之后，再次回到我身边的钧钧，已经是一个挑食偏食严重的小孩。我震惊之余也后
悔极了，我干嘛要把钧钧送回上海呢？虽然这个时候的钧钧看上去比在广东的时候高大强壮多
了，但是营养绝对是不均衡的，青菜不吃，鱼不吃，只吃蛋和肉。一个星期起码有三餐是吃猪扒
的，一个星期最起码吃一次麦当劳或肯德基。
这三年来，经过我的努力，在我的威逼利诱之下，钧钧的饮食习惯改变了很多。虽然，现在
的他有时候还是会说不喜欢吃这个那个，但起码现在他对青菜、对鱼不再抗拒，饮食逐渐多样化。
面对挑食偏食的孩子，最好的办法就是把他不喜欢的食物，换一种方式去烹调。他不喜欢炒
肉片，那我就剁肉饼；他不喜欢炒黄瓜，我就把黄瓜切粒再炒；他不喜欢吃青菜，我就把青菜切粒
后煲粥或煎蔬菜饼；他不喜欢吃蒸鱼，我就做炸鱼......总之,要投其所好,他喜欢吃爽口的你就做
爽口的,他喜欢吃软绵的你就做软绵的