新浪博客

让你食过返寻味-------豉汁排骨蒸粉丝

2008-12-12 08:11阅读:
让你食过返寻味-------豉汁排骨蒸粉丝

昨晚回到楼下,刚好大猪也回到楼下,于是就有了难得一回的夫妻双双把家
还的一幕。
大猪很乖地接过我手中的菜,打开看了看“LP,又是肉啊,我从今天起要吃
斋啦。”,我伸手摸摸他的额头,很正常呀,没发烧嘛,一个肉食王居然说要吃斋,
我能不吃惊吗?大猪说:“我们单位上个月底的体检报告出来了,我有轻度的脂肪
肝呢,医生建议要吃低脂肪的食物,多吃蔬菜。”我说:“现在知道错了吧,平时
叫你吃青菜你就不听!那怎么办?我已经买好了排骨了呀,要不我再去买别的。”
大猪说:“那倒不必,以后买煮素菜就是啦!”
旁边的钧钧同学不干了,抗议:“不成,要我吃斋,我又不是和尚,而且我这么
瘦,我还要增肥呢!你们两个减肥,我增肥。”
我说:“不管肥也好,瘦也好,反正吃东西要营养均衡就是啦,肉要吃,菜也要吃。”
明天起,我要好好安排一下饮食啦,要让大家都有一个好身体才是最重要的。昨天
吃的是一荤一素,鼓汁排骨蒸粉丝 + 一品白菜汤,大猪这个嚷嚷要吃斋的家伙,在美味
面前还是频频举筷,嘴里还说着:“嗯,排骨这种做法真好吃,粉丝就更美味了”。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
~~~~~~~
材料:排骨400克,粉丝1把,豆豉10克,蒜头两瓣,生姜1块,生抽1汤匙,

生粉1小勺,白糖1小勺。
让你食过返寻味-------豉汁排骨蒸粉丝
做法与步骤:
1、生姜切丝,豆豉与蒜头剁成蓉:
让你食过返寻味-------豉汁排骨蒸粉丝
2、粉丝用温水泡软:
让你食过返寻味-------豉汁排骨蒸粉丝
3、把泡软的粉丝铺在碟底,上面铺上用生粉、生抽、白糖、豆豉蒜头蓉、姜丝、
1小勺清水拌匀的排骨及酱汁:
让你食过返寻味-------豉汁排骨蒸粉丝
4、水开后,放排骨进去大火蒸10分钟,小火焖5分钟,撒上香菜碎和葱粒、胡萝卜花:
让你食过返寻味-------豉汁排骨蒸粉丝
5、用筷子把排骨、粉丝拌匀,就可以吃啦,粉丝吸收了排骨的鲜甜和豉汁的香味,
排骨美味,粉丝更好吃,不信,你试试看:
让你食过返寻味-------豉汁排骨蒸粉丝

我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享