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果香鸡翅-----意想不到的美味

2008-12-15 23:34阅读:
果香鸡翅-----意想不到的美味
今天,钧钧同学带回来一个好消息:他的作文“我爱读书”,获得了学校作文
比赛的一等奖,我为他高兴,同时也承诺这个月可以多买一本书,钧钧高呼万岁。
我答应过他,每个月可以买两本书,一本是由妈妈指定的,一本是他自己选择的,
虽然钧钧选择的大部分是漫画类的书,我妈在这的时候说:“老是看这些书有什么
用呢,你已经读三年级了还看这些公仔书。”我笑笑,我不这么认为,孩子爱看书
我当然支持他看自己喜欢的书啦!保护孩子的兴趣是多么重要的事情啊,只要家长
适当引导,漫画书也有好的呀,钧钧在漫画书上也学到很多很有意思的句子呢!
这次学校的征文比赛,钧钧是给了我一个意想不到的惊喜,因为平时我感觉
他的口语方面很好,但动笔的能力实在不怎么样。但愿,这是一个好的开端,以后
在写作方面可以有更大的进步吧。

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果香鸡翅
材料:鸡翅7只,柑橘2个。
调料:生抽2汤匙,白糖半汤匙,料酒1汤匙,姜丝若干。
做法:1、鸡翅洗干净,用姜丝、生抽、白糖、料酒腌15分钟;
2、柑橘剥皮,柑皮用刷子蘸盐刷干净,用开水烫过;
3、热油锅,捞起鸡翅中小火煎至两面金黄(每面大概煎6分钟);
4、倒入腌鸡翅的酱汁,放进果皮和一部分果肉,加入半碗水,
剩下的果肉用来装饰盘子;
5、大火煮开后,转中小火煮10分钟,大火收稠酱汁,装碟,
果皮和果肉用来垫在碟底,鸡翅摆在上面。
6、撒上一点芝麻,嗯,香喷喷的果香鸡翅来了。

果香鸡翅-----意想不到的美味
腌鸡翅,洗干净柑橘
果香鸡翅-----意想不到的美味
用开水烫过柑皮
果香鸡翅-----意想不到的美味
煎鸡翅
果香鸡翅-----意想不到的美味
煎至金黄就反过来煎另外一面
果香鸡翅-----意想不到的美味
加入柑橘,加半碗水
果香鸡翅-----意想不到的美味
装碟后,撒上芝麻
果香鸡翅-----意想不到的美味
看看特写,你闻到香味了吗?

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