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花生焖鸡脚-----强身健体又美容

2008-12-16 22:11阅读:

花生焖鸡脚-----强身健体又美容
前一阵,喉咙一直不舒服的时候,就担心着自己会感冒,所以小心翼翼
地注意着饮食,又是煲汤又是煮糖水的。就在我以为可以放心的时候,很不幸的,
我的左邻右里在那个时候居然一起感冒、咳嗽啦,我夹在他们俩中间,简直就是
腹背受敌,心里怕怕的就真的中招了。于是办公室里的我们就互相指责,说都是
你不好,把病毒都传染过来啦!我怕自己会传染给钧钧,所以我很积极地去吃药,
还打了一针,两天后我已经好得差不多了,但那两个家伙居然不吃药不看医生,
就那么拖着。为了预防再次被他们传染,我得好好加强一下自己的抵抗力才行。
啊校那个小子居然还说:“你好得那么快干吗?我们这不就是有福同享,有病同
生吗?”真把我气得吹胡子瞪眼睛啦!
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花生焖鸡脚
材料:鸡脚300克,花生一碗。
调料:
柱侯酱1汤匙,白糖半汤匙,生姜一块拍扁,生抽1汤匙。
蒜头2个剁碎,料酒1汤匙。
做法与步骤:
1、花生洗干净后,用水泡着待用。鸡脚剁去爪子,在开水里煮
5分钟,再用清水洗干净;
花生焖鸡脚-----强身健体又美容

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2、热油锅,放蒜蓉爆香,放鸡脚进锅翻炒,洒进料酒:
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3、加入诸侯酱、生抽、白糖、五香粉调成的酱汁一起翻炒:
花生焖鸡脚-----强身健体又美容

4、把花生及泡花生的水一起倒进锅里,水要没过材料,大火烧开
后转小火,煮40分钟:(最好是先用电饭锅把花生煮绵,再和鸡脚
一起焖15分钟就可以啦)
花生焖鸡脚-----强身健体又美容

5、大火收汁就可以了,不要另外放盐,因为生抽和诸侯酱已经
够味啦:
花生焖鸡脚-----强身健体又美容

6、装碟啦,很香喷喷的哦:
花生焖鸡脚-----强身健体又美容

花生焖鸡脚-----强身健体又美容

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花生:滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被
誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值粮食类高,可与鸡蛋牛奶
肉类等一些动物食物媲美。它含有大量的蛋白质脂肪,特别是不饱和脂肪酸
的含量很高。
鸡脚:补气健筋骨的作用,而且鸡脚有胶原蛋白,是美容的哦!

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