煲出椰子香味的药材煲汤-----五指毛桃煲乌鸡

五指毛桃属桑科植物，并不是桃，广泛分布在广东龙门至万绿湖区的山上，
自然生长于深山幽谷中，因其叶子长得像五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时
像毛桃而得名。
五指毛桃一般用来煲汤，具有去暑,化湿的作用，还有具有益气补虚、行气
解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
很值得一提的是，五指毛桃在煲汤的过程中，会散发出一阵阵椰子的清香。
用五指毛桃配搭着猪骨、鸡、鸽子来煲汤都是很不错的选择。