电饭锅版三杯鸡 2010-06-28 08:16阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1570149997 端午节的菜菜了,我老喜欢的三杯做法,家里经常做的。 端午节,LG和儿子放假,我却要照常上班。虽然是家里人少,但毕竟是过节 嘛,按我们的传统,过节是要吃大鱼大肉滴,不过,貌似现在天天都差不多是大鱼 大肉了呀!买了一只鸡回家,问大小少爷们怎么做?钧钧让我给出几个选择给他, 盐焗鸡、豉油鸡、三杯鸡、白斩鸡,钧钧拍板要吃三杯鸡,哈哈,没问题! 三杯鸡虽然经常做,但好像没正式拍过照片呢,所以这次就拍了照片,专门 写一篇电饭锅版的三杯鸡(电饭锅也就是我们平时煮饭的电饭煲哦)。 还是那句话,完全没有技术含量的三杯做法,特别适合零厨艺的新手,作为 一道宴客菜是最合适不过了。 有些不喜欢甜味的朋友可能就不会喜欢,就象我妈他们家就不喜欢这样子的 做法。你可以减少糖的分量,增加生抽的分量。尽量在底下多垫点姜、葱、蒜之类 的,这样就不怕粘破鸡皮了,而且也可以增添风味。