#剩食美食家#剩余馄饨料变成美味靓面

2017-05-18 20:46阅读:
#剩食美食家#剩余馄饨料变成美味靓面
去年12月从纽约回来就马不停蹄和家人奔向苏梅跨年,透支过头的身体立即拉响了警报,看似不起眼的疲劳累积到一定程度就会爆发,原来总觉得自己年轻不介意,可当某一天起来看电脑不舒服的时候,才意识到自己的身体已经除了问题,检查过后一塌糊涂各种各样的问题。所以亲们一定要好好注意身体,这绝对不是啰嗦或者小题大做,大的不说,咱就从按时吃饭,按时睡觉、不熬夜开始吧,毕竟有了好的身体才会吃嘛嘛香不是吗?
东家新浪美食与禾然有机联合发起的世界地球日发起的#剩食美食家#已经有一段时间了,还好在结束之前赶上末班车发布自己参与活动的作品。对于这次活动其实还会挺有感慨的:第一:并非自己装X觉的这是一个非常有意义的主题活动,老实说自己常被家人责备喜欢乱买东太多东西还没吃掉就过期了,早些年真的是这样,买了那么多沙拉酱也没吃掉多少扔掉了90%。其实少买勤买,或者买小包装用掉之后再次采购这样能够避免浪费。第二:大家平时做料理的时候食材等不可能一次用完,通过这次活动可以让大家勤加思考,将剩余的食材充分利用起来,做出美味的料理,避免浪费。
熊同学这次分享剩食变美食的料理是利用包馄饨剩下的食材:大家平时在家包馄饨每次要么剩下一点皮,或者馄饨馅,而自己每次都买的很多,剩下的皮和馅。其实包馄饨的食材只要轻松改刀也可以轻松变成一碗可口美味的面条,接下来就分享剩余馄饨食材如何变成美味靓面。最后还要感谢@新浪美食 @禾然有机 送给熊同学的剩食美食包,禾然有机醇酱油、有机豆瓣酱以及有机糙米醋。下一篇就利用剩食美食包来做更简单的剩食变美食。
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食材:
剩余馄饨皮 150克
馄饨馅(香菇鸡肉) 少许
植物油 1汤勺
五谷酱油 少许
素食佐餐酱 1大勺
青葱与辣椒 少许
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做法:
1.炒锅中加入植物油,小火将香菇鸡肉馄饨馅炒熟,加入五谷酱油与素食佐餐酱调味拌匀做成浇头备用。
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2.剩余的馄饨皮切成细条放入锅中煮熟捞出过冰水冷却后盛入碗中,加上浇头即可。
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