【实拍】#奇葩在身边#:成都市民夏天在马路边光膀子吃火锅

2017-08-11 09:55阅读:
【实拍】#奇葩在身边#:成都市民夏天在马路边光膀子吃火锅
【实拍】#奇葩在身边#:成都市民夏天在马路边光膀子吃火锅
【实拍】#奇葩在身边#:成都市民夏天在马路边光膀子吃火锅
有媒体统计了我国各省2016年的年度消费账单,发现成都夜间打车人均笔数排名全国第一,从而有力地证实了成都是个不夜城,也就是说夜生活丰富多彩。笔者在成都断断续续呆了半个月,发现成都市民的夜生活仿佛是从傍晚吃火锅开始的。
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成都市民对火锅的热爱,有点像鱼儿离不开水,据说每天吃火锅都不会感到腻。有人说,只有在成都能看
到市民夏天光膀子吃火锅,堪称奇葩。
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夏天气温高,各个城市几乎都会遭受热浪袭击,这时吃火锅简直是火上加火,在北方是不敢想象的,故北方市民都是吃大排档,以凉菜为主。成都市民为何敢在夏天吃火锅呢?这与当地的地形和气候有关。
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成都位于四川盆地西部,成都平原腹地,由于盆地内气候潮湿,体内湿气不容易排除,而吃火锅可以促进体内潮气和湿气及时排出体外,起到滋补保健、瘦身养颜等功效,亦可防治伤风、鼻塞、头痛、关节风湿疼痛等,有利于身体健康。
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因而,在成都的大街小巷,到处都有火锅店。下班后,无论男女,人们都会优先选择去火锅店吃晚饭,开始一天的夜生活。走在街头,你也会发现火锅店的生意火爆,食客络绎不绝,大街上也到处飘着火锅的香味。
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成都的火锅不同于北方的火锅,北方的火锅严格说叫涮锅,不是真正的火锅。北方的涮锅都是清汤,而成都的火锅往往都是红汤,成都市民会告诉你,这火锅不辣,但你看他们碗里吃的可是小米椒,因而不要相信成都人说不辣。
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在华彩路与成康路交界处,这里不是市中心,但这一带的火锅却相当有名气。这附近有几个小区,居住的市民是以万来计。这一带的饭馆、酒楼众多,尤以火锅店最多。
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成都市民吃火锅不是呆在空调房里,往往选择坐在户外,这样辣得过瘾,也容易出汗,出汗就相当于祛湿治病。在六和广场这一片火锅店,食客都喜欢坐在马路边而不是室内,火锅店主也都把桌椅板凳摆到了门口的大片空地上,食客实在太热了就用大电扇吹。
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当然,除了火锅,烧烤也是市民夜生活必备的,这些烧烤串甚至可以直接放在火锅里煮熟,这是成都市民的一种特殊吃法。
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吃火锅喝凉啤酒是男人的最爱,与朋友们在觥筹交错中,夏日的炎热早已抛到脑后。
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成都夏天也是很闷热潮湿,湿气重,看这个食客的背上,全是火罐印。吃火锅辣一辣,出点汗,赶走湿气,是一个好办法。

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快乐的一家子。他们邀请笔者品尝他们的火锅,笔者婉言拒绝了。作为一个外地人,对他们的夜生活表示好奇,但我不会放纵,否则吃了胃受不了。
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最后发几张用手机拍的吃火锅壮观的场面。
图/文 夏风秋云
Frankay Image
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