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膳魔师巧手妈妈营养辅食--豆腐胡萝卜饼

2010-10-13 21:49阅读:
膳魔师巧手妈妈营养辅食--豆腐胡萝卜饼
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沛锦已经14岁了,这次活动是0-3岁的辅食,我今天想了又想,想起我家沛锦在2岁的时候我给他做过一款豆腐饼,沛锦可喜欢吃了。于时晚上就买回来材料加工出来了。这款豆腐胡萝卜饼用的主要材料的营养价值如下:
豆腐:豆腐的蛋白质含量高。
牛肉:富含蛋白质,氨基酸组成
比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育有利。
胡萝卜:胡萝卜含有维生素A,维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
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豆腐胡萝卜饼:
原料:牛肉,豆腐,胡萝卜,洋葱,蛋黄,牛奶,面粉,花生油,盐
做法:1、将牛肉切碎,胡萝卜用擦菜板擦碎,洋葱切成小丁丁。
膳魔师巧手妈妈营养辅食--豆腐胡萝卜饼
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2、将牛肉、豆腐、胡萝卜、洋葱、牛奶、面粉、蛋黄、盐拌在一起搅拌均匀至有轫性
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膳魔师巧手妈妈营养辅食--豆腐胡萝卜饼
3、将拌好的材料捏成扁平状的小饼或是放在饼干模具里。
膳魔师巧手妈妈营养辅食--豆腐胡萝卜饼
4、用煎锅将饼油煎。
膳魔师巧手妈妈营养辅食--豆腐胡萝卜饼
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制作辅食选材原则:
  1.可以开始添加含蛋白质的食物,如蛋黄、鱼、肉、豆腐等。切记此时不能喂蛋白,以免造成宝宝过敏。
  2.食物的形态可从汤汁或糊状,渐渐转变为泥状或固体。
  3.可以增加五谷根茎类的食物种类,如稀饭、面条、面包、馒头等。
  4.纤维较粗的蔬果和太油腻、辛辣刺激或筋太多的食物,仍然不适合喂宝宝吃。
  

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