你好，这是“约茶记”第158篇原创文章，我是茶小麦。
本文导读：第一次听到潮汕工夫茶，还以为同滇红、西湖龙井、安化黑茶那些一样，是一种地方名茶，后来才知道原来是一种泡茶的技艺。
初听工夫二字觉得与“功夫”音相似，后来明白意思却不相同，在潮汕地区工夫二字喻意细致、用心、做事讲究之意，而且冲泡操作过程中需要一定的工夫，故而名为工夫茶。
对于潮汕人来说，用到嗜茶如命一词也毫不夸张，从早晨能喝到晚上。并且不仅爱喝，还很会喝，这潮汕工夫茶便是他们日常冲泡中用到的沏茶步骤。
在那里，家家户户都有一套精美的功夫茶具，得空之余，亲朋好友一同聚在茶桌旁，品尝这浓浓的茶香。
潮汕工夫茶集潮汕地区的文化与茶道于一体，是目前中国最具有代表性的茶道，被列入国家级非物质文化遗产名录。
“工夫茶”对茶具、茶叶、水质、沏茶、斟茶、饮茶十分讲究。
本文导读：第一次听到潮汕工夫茶，还以为同滇红、西湖龙井、安化黑茶那些一样，是一种地方名茶，后来才知道原来是一种泡茶的技艺。
初听工夫二字觉得与“功夫”音相似，后来明白意思却不相同，在潮汕地区工夫二字喻意细致、用心、做事讲究之意，而且冲泡操作过程中需要一定的工夫，故而名为工夫茶。
对于潮汕人来说，用到嗜茶如命一词也毫不夸张，从早晨能喝到晚上。并且不仅爱喝，还很会喝，这潮汕工夫茶便是他们日常冲泡中用到的沏茶步骤。
在那里，家家户户都有一套精美的功夫茶具，得空之余，亲朋好友一同聚在茶桌旁，品尝这浓浓的茶香。
潮汕工夫茶集潮汕地区的文化与茶道于一体，是目前中国最具有代表性的茶道，被列入国家级非物质文化遗产名录。
“工夫茶”对茶具、茶叶、水质、沏茶、斟茶、饮茶十分讲究。