新浪博客

春天必喝的鲜汤--春笋鸡肉煲

2018-04-09 10:24阅读:
春天必喝的鲜汤--春笋鸡肉煲
欢迎进入我的微博一起探讨美食-----西马栀子
公众号---西马栀子的温馨厨房
春天必喝的鲜汤--春笋鸡肉煲
昨天还是春暖花开一下子进入夏季的感觉呢,今天就降温了,晚上还下起了雨夹雪,
气温变化大人们很容易感冒,还好我上午煲了一小锅春笋鸡汤,孩子下学后热乎乎的喝上一碗,直呼,真舒服呀!
春天必喝的鲜汤--春笋鸡肉煲
春季气温变化大,人体免疫力降低,容易患感冒。喝些鸡汤有助于预防感冒鸡汤营养丰富又美味,鸡汤当作滋补的佳品,容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。可以起到预防感冒的作用。
春天必喝的鲜汤--春笋鸡肉煲
竹笋一年四季皆有,但惟有春笋味道最佳。尤其是汤,鲜嫩清香,喝上一口,异常鲜美。满口都是春日的味道!
我炖的是一人份,所以用了2个小鸡腿,如果人多 用整只鸡味道最佳。
春天必喝的鲜汤--春笋鸡肉煲
主料;小鸡腿 2只 春笋 200
辅料;姜片
做法;
春天必喝的鲜汤--春笋鸡肉煲
1 准备好所用食材和电炖锅。
2 春笋去皮,切成块。
3 将春笋块,煮至5分钟捞出沥干水分。
4 将姜片放入电炖锅内胆底部。
5 锅中注入水,加入鸡腿。
6 小火烧开,将血沫撇清。
春天必喝的鲜汤--春笋鸡肉煲
7 全部倒入电炖锅中。
8 加入煮水的春笋。
9 盖好锅盖。
10 接通电源,设置骨头汤程序即可。
春天必喝的鲜汤--春笋鸡肉煲
时间到了加入盐调味即可。
小贴士;这汤本身很鲜美 ,只要加一点盐调味即可,春笋含有草酸,要先煮一下。

我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享