前几天，朋友圈爆满蓝莓爆浆蛋糕，看着就诱人，一直懒癌发作没动手，一是 懒，二是这款蛋糕黄油量太大，有些吃不消。正好新浪君送来了野生冷冻蓝莓，蓝莓个头虽小，但是口感极好，一勺吃进嘴里，在嘴里享受爆浆的感觉真的很过瘾。
新浪博客
前几天，朋友圈爆满蓝莓爆浆蛋糕，看着就诱人，一直懒癌发作没动手，一是 懒，二是这款蛋糕黄油量太大，有些吃不消。正好新浪君送来了野生冷冻蓝莓，蓝莓个头虽小，但是口感极好，一勺吃进嘴里，在嘴里享受爆浆的感觉真的很过瘾。
酥粒部分；金龙鱼低粉 25克，黄油 25克 糖 25克
蛋糕；金龙鱼低粉 250 克 鸡蛋 2个 糖 90克 黄油 50克 牛奶 200克 无铝泡打粉
做法；
2 先做酥粒：将面粉、黄油、白糖混合在一起 用手搓成酥粒状，然后放进冰箱冷藏待用。
3 蓝莓冲洗干净后沥干水分。
4 把黄油隔水融化 加入糖 牛奶搅拌均匀。
5 放凉后加入两个鸡蛋。
6 再次搅拌均匀
8 装入裱花袋中。
9 挤入纸杯中，约三分之一满。
10 再加入蓝莓。
12 从冰箱里拿出做好的酥粒，直接均匀的分布上去就行。
13 再将剩余的蓝莓码放在纸杯中。
14 180度预热烤箱，预热好后，把蛋糕放入中层烤25分钟就可以啦