直到昨天早上我才知道今天就是中秋节，我还一直都以为周四才是
，瞧我这迷糊的 
，本来还想做香酥鸭，其实心里一直惦念来着的，一呢老也买不到小小的子鸭，这的鸭子少说都有四斤，太大太肥不大适合做，再来天一直热着很怕起油锅。去年的中秋是在上海过的，我婶婶就做了好吃的香酥鸭，现在想起来都口水嘀嗒
。今年在中秋夜是来不及吃了，只好作罢，下次买到子鸭再说。 新浪博客
直到昨天早上我才知道今天就是中秋节，我还一直都以为周四才是
，瞧我这迷糊的 ，本来还想做香酥鸭，其实心里一直惦念来着的，一呢老也买不到小小的子鸭，这的鸭子少说都有四斤，太大太肥不大适合做，再来天一直热着很怕起油锅。去年的中秋是在上海过的，我婶婶就做了好吃的香酥鸭，现在想起来都口水嘀嗒
。今年在中秋夜是来不及吃了，只好作罢，下次买到子鸭再说。 我们传统风俗是中秋要吃：芋艿、毛豆还有就是鸭子啦，芋艿和毛豆很简单，芋艿白煮沾糖吃，毛豆就是煮成盐水毛豆。鸭子嘛红烧、做汤都可以。不知朋友们家你们那都有什么风俗呢？？
今天我还是会买鸭子来烧着吃，主要是喜欢吃。去年在上海时还抄回个李德复先生的“中秋赏月羹”的方子
，当时觉得蛮有意思，也讨个好彩头，这次把它给翻出来做做，这些材料我家平时都有，也很方便的。图1：全部材料是：水晶蜜梨两个，藕粉两袋,桂圆10颗，蜜枣6个，葡萄干一小把，
冰糖适量，枸杞子七八颗（装饰用）
图2：把梨去核切片,蜜枣去核切成丝,桂圆剥掉皮(去核也行,我没去),葡萄干洗干净,枸杞泡开.
图3:饭碗四碗水，把梨倒进去，大火烧开
图4:开后加冰糖,冰糖的量不要多(几块就好),因为等下要放的蜜枣等都是甜性食品
图5:把其它的桂圆\蜜枣丝等全都放下去.
图6:盖上盖子煮15分钟左右,
图7:在煮得差不多到时间时,把藕粉用清水调开,
图8:将调好的藕粉徐徐倾入锅内,并用勺子不停搅动,待一两分钟,藕粉变成透明时,就好了
图9:煮好的羹应该是略粘稠,但仍是很容易流动的状态才正好.
这道甜羹,桂圆、蜜枣、葡萄干都象征着团团圆圆、甜甜蜜蜜、吉祥如意
；藕粉则是祝福阖家融融乐乐，亲密无间 ；本来应该撒上点红绿蜜饯丝预祝生活五彩缤纷的意思 ，我家里没有，也不喜欢吃，就没加，放了几粒枸杞装饰一下好了，也没必要只为了拍照好看，满世界去找红绿丝了。同时这道羹还有药膳的功能，因为秋季人体心气烦躁，学要泻心火润腑脏，而梨是最好的润肺生津的水果，而蜜枣和桂圆更是滋补佳品，藕粉则有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效，对老幼都是非常理想的食品。中秋以后，正是人体滋补养的最好时机哦，别错过
。深圳这几天台风，是看不到月亮了，我就提前喝啦，呵呵。
偶要出去买鸭子喽
最后祝博友们中秋快乐！阖家团圆幸福！！！
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