周六一天风雨交加，早上我看雨势不大，以为台风又擦边过了，可是下午雨越下越大，夹杂狂风，晚上更是一开门就听见楼道里风呼啸回旋得就象恐怖片里的声音，2008的第一场台风“浣熊”威力真不小呐。后来听新闻才知道海南遭灾了，连深圳龙岗的大芬村都被洪水淹了。我是窝在家里连楼都没下，懒龙下去买了点青菜，其它嘛我一贯多有存货的。
，吼吼，所以立刻出门撒欢了 
。
新浪博客
周六一天风雨交加，早上我看雨势不大，以为台风又擦边过了，可是下午雨越下越大，夹杂狂风，晚上更是一开门就听见楼道里风呼啸回旋得就象恐怖片里的声音，2008的第一场台风“浣熊”威力真不小呐。后来听新闻才知道海南遭灾了，连深圳龙岗的大芬村都被洪水淹了。我是窝在家里连楼都没下，懒龙下去买了点青菜，其它嘛我一贯多有存货的。
，吼吼，所以立刻出门撒欢了 。 ========================
水果里我最喜欢闻菠萝，柠檬还有橙子的味道。连沐浴露也爱用柠檬味的。菠萝（凤梨）开始上市了，我立刻买了两个，一个拿来做了果酱，做果酱不需用进口的泰国菠萝，普通成熟的菠萝就可以了。
做果酱前先将要放果酱的宽口瓶装点水在微波炉高火一两分钟消消毒，然后在通风处完全吹干。很多朋友是用开水煮的更好哈，我总用偷懒的办法
。
1：先将菠萝去皮去掉那些黑洞洞，我削得不好看哈；
2：菠萝切片在淡盐水中浸泡半小时四十分钟的样子；
3：然后捞出来放在料理机里加少许水打成蓉。
4：把菠萝蓉倒入不锈钢锅里（要耐酸容器），加冰糖块(白糖也可),后小火煮掉水分，注意经常搅动；
5、6：麦芽糖，中途放入五六勺麦芽糖搅匀；
7：小火一直收到粘稠的但仍可缓慢流动状态的糊状就可以了，过一天后它会更粘稠。
果酱的用途地球人都知道哈。做果酱是又简单又可以很快消灭大量水果的好办法，最关键自制的还营养、好味、便宜
。
我没有称量放的糖量，我觉得做个果酱也要去称不大靠谱 
，因为每个人对酸甜要求的程度都不同，只要尝下就可自行调节放糖量（由少慢慢添加）如果万一放太多糖了，可以加柠檬汁来调节当然也可以再打点菠萝蓉加上，朋友们说加柠檬汁可以增加风味并增色，我是根据手边有没有添加吧,
不加也无碍。
相关日志：
自制山楂果酱
水果里我最喜欢闻菠萝，柠檬还有橙子的味道。连沐浴露也爱用柠檬味的。菠萝（凤梨）开始上市了，我立刻买了两个，一个拿来做了果酱，做果酱不需用进口的泰国菠萝，普通成熟的菠萝就可以了。
做果酱前先将要放果酱的宽口瓶装点水在微波炉高火一两分钟消消毒，然后在通风处完全吹干。很多朋友是用开水煮的更好哈，我总用偷懒的办法
。1：先将菠萝去皮去掉那些黑洞洞，我削得不好看哈；
2：菠萝切片在淡盐水中浸泡半小时四十分钟的样子；
3：然后捞出来放在料理机里加少许水打成蓉。
4：把菠萝蓉倒入不锈钢锅里（要耐酸容器），加冰糖块(白糖也可),后小火煮掉水分，注意经常搅动；
5、6：麦芽糖，中途放入五六勺麦芽糖搅匀；
7：小火一直收到粘稠的但仍可缓慢流动状态的糊状就可以了，过一天后它会更粘稠。
果酱的用途地球人都知道哈。做果酱是又简单又可以很快消灭大量水果的好办法，最关键自制的还营养、好味、便宜
。我没有称量放的糖量，我觉得做个果酱也要去称不大靠谱 ，因为每个人对酸甜要求的程度都不同，只要尝下就可自行调节放糖量（由少慢慢添加）如果万一放太多糖了，可以加柠檬汁来调节当然也可以再打点菠萝蓉加上，朋友们说加柠檬汁可以增加风味并增色，我是根据手边有没有添加吧,
不加也无碍。相关日志：
自制山楂果酱