草根蛋糕的圣诞风---香橙海绵杯子蛋糕

2013-12-24 08:46阅读:
草根蛋糕的圣诞风---香橙海绵杯子蛋糕
最近圣诞风刮得好浓啊,香港街头的圣诞气氛尤为浓郁,差不多一个月前很多大商场里已经布置得非常圣诞了,各领风骚的布置让人眼花缭乱,这时候感觉很多大人好像都被唤醒了心中的未泯的童心,有种说不出的莫名的兴奋之情草根蛋糕的圣诞风---香橙海绵杯子蛋糕 管它是不是洋节,看到暖融融的一切带给咱们好心情就好啦 草根蛋糕的圣诞风---香橙海绵杯子蛋糕
生活再辛苦也保持微笑吧。。。
草根蛋糕的圣诞风---香橙海绵杯子蛋糕草根蛋糕的圣诞风---香橙海绵杯子蛋糕不知怎么脑子里就出现了“草根”这个词,比起很多装饰华丽的蛋糕,我这个就是草根啦,海绵杯子蛋糕撒了点糖粉你营造点下雪的意思,抹点奶油放上草莓, 感觉也美美的啦!
我老爹不爱芝士不爱戚风,最爱海绵蛋糕,橙子正当季,必须是橙子味的呀,我很喜欢的橙香味。。。
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以前都是用那种软的纸托,这次为了用的是新买的草莓纸杯,草莓也正当季草根蛋糕的圣诞风---香橙海绵杯子蛋糕,纸杯是大号额,而这个圣诞风纯属临时起意,所以只有七个摆成的圣诞树,草根蛋糕的圣诞风---香橙海绵杯子蛋糕一般十一个或更多比较好看哈,用小号的杯子就够数了。
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很久前收用的方子,已经忘了出处,再谢作者草根蛋糕的圣诞风---香橙海绵杯子蛋糕。把原味的两蛋方子一并也贴上。(鸡蛋:2个 ;低粉:60g,白砂糖:50g;盐:1/8小勺;牛奶:1大勺;食用油:1大勺)
香橙海绵杯子蛋糕(大号纸杯七个)平时也常用烤盘来烤,这样中间可以夹馅,吃起来比较润。
鸡蛋:3个
低粉:90g
白砂糖:75g(最好用细砂糖)
盐:1/8小勺
橙汁:30克 橙皮屑半个(建议用一个)
黄油:20克
做法:最近的过程图好渣,相机不知被谁调过了,我得去调回来
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在一个碗中放入黄油坐在热水上融化,加入橙汁搅打均匀,放在热水上备用。
将打蛋盆坐在温水盆上,打散后加入糖,
一直打,三四分钟后开始出现细小纹路并继续打
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1:一直打到有明显纹路,蛋液浓稠发白,可以写字并且纹路在几秒钟内都不会消失。
2:把粉和盐混合,轻轻筛入,用橡皮刮刀翻拌均匀,从底部往上翻,不要划圈,最好分两三次筛入,我一次全筛进去了。
3:撒上橙皮屑翻拌均匀到没有干粉没有小疙瘩。同时预热的烤箱
4:取1/3的面糊倒入黄油混合液中,用橡皮刮刀翻拌均匀。
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1:混合好的面糊再倒入剩下的2/3蛋面糊中,再拌均匀。
2:装入杯子,连烤盘一起轻震几下。
3/4:上下火170度烤,20-25分钟,用牙签插入无面糊带出即可。。根据自己烤箱温度调节。
装饰一下,沉浸其中,自娱自乐,乐在其中草根蛋糕的圣诞风---香橙海绵杯子蛋糕
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切了一个,好可惜没有看到橙皮屑草根蛋糕的圣诞风---香橙海绵杯子蛋糕
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放在密封盒里两三天打开时依然好香草根蛋糕的圣诞风---香橙海绵杯子蛋糕
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懒得洗裱花嘴草根蛋糕的圣诞风---香橙海绵杯子蛋糕,牛回来时打了一点加了草莓碎的奶油随意抹抹,再放个草莓,来一杯草根蛋糕的圣诞风---香橙海绵杯子蛋糕
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海绵我平时也用烤盘来烤,我用的是20cm*25cm的烤盘烤出来不会太厚,可以两层叠起来夹上馅,这样的话咬下去的时候就不会太狼狈了草根蛋糕的圣诞风---香橙海绵杯子蛋糕
祝大家圣诞快乐!童心永存!
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蛋糕们:
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蓝莓酸奶芝士慕丝拿破仑 桑葚幕丝蛋糕
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天天都在微博:
#圣诞随手拍#圣诞节那些好吃好玩的[馋嘴][花心]猜猜最后副是啥好吃的,很好猜的[哈哈
草根蛋糕的圣诞风---香橙海绵杯子蛋糕 2013-12-23
#圣诞随手拍#令人眼花缭乱的圣诞玩具啊,现在的孩子太幸福啦[好爱哦][好棒] @意大利德龙DeLonghi
草根蛋糕的圣诞风---香橙海绵杯子蛋糕
2013-12-20
适合搞羊肉的日子啊。今天好多人家打边炉[嘻嘻]
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2013-12-20