。 去年8月参加国际书展的时候,澳洲出版商送给我一本美食书FOOD
AS MEDICINE 里面图片精美漂亮,菜谱健康,很喜欢,特别是书名FOOD AS
MEDICINE跟我们的养生理念不谋而合,简单翻译就是食物就是药物,跟我们老祖宗的的药补不如食补的理念如出一辙。
这个点醒了我,给他们准备一些平时保护眼睛的小零食,一边玩,一边吃,这样玩耍护眼两不误。 查了资料护眼蔬菜还真有,胡萝卜就是电脑一族的好伴侣,胡萝卜富含维A,益肝明目,经常用眼一族如果常吃胡萝卜,可以缓解缓解眼疲劳,促进生长发育,维持正常视觉的作用,对防治干眼病,夜盲证具有很好的效果。独有的胡萝卜素,不仅能够保护基因结构,还能预防癌症。 在菜市场买过几次胡萝卜,削成片让家人吃,吃了几口,味同嚼蜡,吃着有土腥味,拒绝做兔子。 胡萝卜护眼计划被迫搁浅,没想到前几天逛商店,在超市里看到一包包小小胡萝卜的美国的baby
carrots,试吃了一下很清甜,立即买了几包回去,孩子和爸爸妈妈,首先被这种迷你的小胡萝卜吸引,再一尝,一会儿一包就吃完了。
胡萝卜护眼计划得以主动自觉自愿的进行,我喜出望外。