美国华人家庭一周菜篮子开销

2009-05-05 00:27阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1600444813

看了乔磊的华人超市猪肉大卖的博文，不禁想晒晒我昨天的一张超市收据。为便于叙述，做成下面表格。

收据原文	中文意思	单价（除特别注明外，都是：每一磅的价格）	总计	注释
Pollack fillet	绿鳕鱼鱼片	1.99	10.39
Crab

螃蟹	0.99	6.46	活的雌青蟹。特价。平时1.99至2.99。
Pork picnic butts	猪蹄膀	0.89	3.23
Red globe gape	大红葡萄	0.99	4.86
Tempura mix/four	脆皮粉	2磅一包 1.79	1.79	特价。平时2元左右。
Pineapple cake	凤梨酥	8盎司一盒 0.89	1.79	特价。平时 1.19．（台湾九福）
Wesson-vege. oil	威臣纯菜油	48 盎司一瓶 2.39	4.78	特价。平时 3元左右。
Canola-vege-Wssson	威臣菜籽油	48 盎司一瓶 2.39	2.39	特价。平时 3元左右。
Nappa	大白菜	0.69	1.64
Kirby	小黄瓜	0.59	1.38	韩国小黄瓜
Grape fruit	西柚	0.99 买4个	1.98
Green onion	葱	0.99 买4把	0.25	只买了一把
Ch. bitter melon	中国苦瓜	0.79	0.64	只买了一根
Carrots	胡萝卜	0.49	0.60
Ginger	生姜	1.49	0.66
Black sesame cake	黑芝麻糖	3.5盎司一包，0.99	1.98	（台湾九福）
Shanghai Bok Choy	上海青菜	0.59	1.93
Tomato	西红柿	0.79	1.60
Green bell pepper	灯笼青椒	0.59	0.89
Chinese celery	中国芹菜	0.99	1.98
Iceburg lettuce	冰山生菜	1.29一个	1.29
Fruit	水果	0.79	9.18	富士苹果
Egg-Ex-large Dozen	12只一盒特大鸡蛋	0.99 一盒	2.79

美国华人通常每周上一次超市，通常喜欢上华人或亚裔超市，因为，首先，可以买到地道的中国菜，如冬笋、榨菜、皮蛋、黄鱼；其次，总体来说，价格比老美超市便宜。

我一家现住在马里兰州，所在小城市有一家华人超市，两家韩国人超市。规模都很大。昨天（5月3日）去其中一家韩国超市买菜。事先没有想到要发博文，因此，这张购物收据应该能相当真实地反映一个普通美国华人家庭的一周菜篮子开销情况。

美国的重量单位是磅（pound，简写是1b），等于16 盎司（ounce，简写是oz），约等于454克，或差不多等于9两。

从收据可以看出，荤菜是：大约4斤鱼片，5斤多青蟹，3斤多蹄膀，加上3盒一共36只鸡蛋。蔬菜有：上海青菜，大白菜，西红柿，青椒，中国芹菜，胡萝卜，生菜，小黄瓜等。水果有富士苹果，约10斤，红葡萄约4斤，和8个西柚。

至少昨天，猪肉没有因猪流感（Swine Flu）而减价。

菜油因为特价，所以多买了两瓶。此收据显示一共花了64块9角。不用加税，因为全部是食品。烟、酒等非食品，要加税，各州税率不同。马里兰州是6%。

本周没有买豆制品，因为上周买的还有两盒豆腐没有动。豆腐一磅一盒，0.99。每周冰箱里都会有少许东西留到下一周。

牛奶是在老美超市买的，2%，一加仑一壶，3块多钱一壶。

价格全都是美元。在美国，大家的收入都是美元，普通双职工的月收入两人大约为４千至１万多，单纯从数字来说，跟中国城市的双职工收入差不多。房贷或租金大约为每月1千至数千。一部分钱要用于保险、旅游、子女上大学等。从幼儿园到高中毕业，全部免费，连书本都是学校提供的。菜篮子的开销，所占比例很小。所以普通老百姓在菜篮子问题上是绝对无忧的。

美国物价确有上涨，但感觉对日常生活影响不太大，因为原先价格都相当低。如，一辆本田雅阁（Honda Accord）加满油，十多年前是十多美元，现在是30美元。不过，一个月加三、四次油，这点涨价似乎能够忍受。（姚鸿恩）

附：收据扫描件。

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