当下已是深秋，虽然大广东还是短裙半袖的装扮，但其实在北方的很多地方已经颇有凉意了，而且昼夜温差越来越明显，一早一晚气温比较低。再加上清晨刚刚苏醒的味蕾经不起强烈刺激，所以早餐还是适合吃些暖食。
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当下已是深秋，虽然大广东还是短裙半袖的装扮，但其实在北方的很多地方已经颇有凉意了，而且昼夜温差越来越明显，一早一晚气温比较低。再加上清晨刚刚苏醒的味蕾经不起强烈刺激，所以早餐还是适合吃些暖食。
说起暖食，自然第一时间会想到粥粉面饭，热腾腾一碗下肚，从内而外暖起来。现煮现吃自然是最理想、最幸福的状态，但无奈很多人会被时间和精力打败，奔波于工作已经很辛苦，早晨的黄金时间还想抢着多睡几分钟，早早起床做早餐不太现实。
鉴于此，那不妨提早做些准备，比如可以一次多做些面包、蛋糕、包子、馒头，早晨起来热一下就可以吃，非常方便。至于饮品，豆浆、米糊都是不错的搭配，不过如果从生做到熟，最少也要十几分钟，想缩短时间，可以提前将材料煮熟，分成小份冻在冰箱里，早晨取出一份简单解冻，扔在破壁机中加水搅拌，几分钟就可以喝了，啥也不耽误。
在充满凉意的秋日清晨，一顿热腾腾的阳光早餐，可以带来一整天的温暖。
【甜菜根枣泥餐包】
【材料】
【主料】高筋面粉250g、即发干酵母3g、细砂糖40g、盐3g、蛋25g、甜菜根1/2个、水130g、黄油25g
【馅料】枣泥320g
【装饰】全蛋液少许、杏仁片少许
【做法】
1.
2. 将甜菜根放入祈和破壁机，加入清水，搅打均匀；
3. 将【主料】中除去甜菜根的其他材料放入面包机，揉成光滑面团；
4. 面团发酵至2倍大，基础发酵结束；
5. 将面团排气后等分16份，滚圆松弛15分钟；
6. 取一个面团按扁，包入枣泥馅；
7. 全部包好馅料后排入模具中，注意留出间隔空隙；
8. 放置温暖湿润处进行二次发酵，二发结束后表面刷蛋液，撒杏仁片装饰，烤箱180度预热10分钟，放入面包烤15-20分钟。
【心得分享】
1.
2. 枣泥馅料也可换做豆沙，注意等分16份；
3. 面包生胚放入模具时注意留出一定空隙，发酵之后会涨大；
4. 烘烤温度和时间供参考，可以根据自家烤箱适当调节。
【红米红枣豆浆】
【材料】
黄豆1杯、红枣15颗、红米20g
【准备】
黄豆泡发、煮熟，红米煮熟
【做法】
1.
2. 加入适量温水；
3. 选择’’搅拌’’功能；
4. 2分钟后豆浆就打好了。
【心得分享】
1.
2. 如果黄豆和红米没有提前煮熟，可以用祈和破壁机的热杯来制作。
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