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谈谈情。
麻团是奶奶的偏爱了
以前我们上学怎么的回去都会给奶奶买点的
奶奶嘴上会说着下次不要买之类的
可每次买了她都会吃的很开心

现在奶奶年纪大了,牙口不好了
虽说我们回去也还是会给她买点
可是她却吃的很慢很慢了

有时候挺不能接受这个现状的
自己越来越大,身边越亲近的人却越来越老
而自己可能一疏忽就错过了很多

做了麻团,送给奶奶的
虽然这次奶奶不能吃到
下次回去一次给做上

说说菜。
本来准备卖红薯做的
超市转了趟只看到紫薯
好吧,那就紫薯来吧

不经意的尝试
没想到做出的颜色很美呢
淡淡的紫色诱惑啊
小小的麻团一口一个啊
紫薯豆沙麻团:给麻团点颜色瞧瞧

原料:紫薯,牛奶,糯米粉,芝麻,红豆沙,油

步骤:1 紫薯去皮洗净,切块上锅蒸熟
2 正好的紫薯用勺子压成泥,因为紫薯泥有点干,加入点牛奶
3 趁热加入糯米粉
4 用手和成光滑的面团,放置醒10分钟
5 醒好的面团和豆沙分别分成小剂子,紫薯约20克一个,豆沙约10克一个
6 将紫薯面剂子揉圆按扁,放上豆沙馅
7 包好收口揉圆
8 做好的紫薯麻团表面沾点水,在芝麻碗里滚一圈沾满芝麻
9 锅里放油,三成热后放入麻团下去炸,小火慢慢炸,炸至麻团浮起来即可,10分钟左右吧
紫薯豆沙麻团:给麻团点颜色瞧瞧
紫薯豆沙麻团:给麻团点颜色瞧瞧
紫薯豆沙麻团:给麻团点颜色瞧瞧

燕子小唠叨:1 紫薯有点甜,所以我没有加糖,喜欢吃糖点的话可以在和面时候加点白糖
2 炸麻团时要小火慢慢炸,并要用筷子搅动下以免沾底,炸至麻团浮起来即可
紫薯豆沙麻团:给麻团点颜色瞧瞧
紫薯豆沙麻团:给麻团点颜色瞧瞧
紫薯豆沙麻团:给麻团点颜色瞧瞧

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