治病的菜－－子姜炒牛肉

LG“因公”感冒了，可怜巴巴的。
大把大把的药丸、口服液往身体里倒。
俺一向反对感冒吃药，但阻止无效。
身为LP大厨，只能在其位谋其职。
食疗大法。


子姜，附有姜芽，可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美。用途广泛，既是很好的佐料、调味品，也是很好的医疗保健品；既可生食，也可做馅。故古人称之为“蔬中拂土”。

子姜适合人群：
一般人群均可食用。
1. 适宜伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船者食用。
2. 阴虚内热及邪热亢盛者忌食。

子姜食疗作用：
姜辛、微温、无毒；
可除风邪寒热、益脾胃、散风寒、止呕吐、治反胃。

原材料： 子姜 牛肉 香菜
调味料： 生抽 胡椒粉 盐 糖 料酒
做 法：