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【鲜虾土豆焗饭】——剩饭遇见大虾华丽丽地逆袭

2013-12-30 13:40阅读:
【鲜虾土豆焗饭】——剩饭遇见大虾华丽丽地逆袭


【鲜虾土豆焗饭】——剩饭遇见大虾华丽丽地逆袭
铂富BOV650电烤箱试用报告三

冬天的剩米饭,其实不用发愁,第二天可加工性还是很强。中式炒饭、西式焗饭都很OK。

你看,这会儿加几只大虾,这份焗饭居然成了人见人爱的美味餐,其实有烤箱的话,焗饭真的可以做为常备懒人餐。不需要另外炒菜,还可以把剩饭消化完,岂不是一举两得。

做焗饭的时候,我个人建议,先把米饭用芝士炒一下,这样会更好吃,不信你就去试试。






【鲜虾土豆焗饭】
【鲜虾土豆焗饭】——剩饭遇见大虾华丽丽地逆袭

用料:
土豆2个,大虾150克,剩米饭1碗,黄油10克,早餐芝士2片,盐少许,马苏里拉芝士碎150克,芝士粉少许


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做法:
1、土豆洗净、去皮、切薄片,微波炉高火5分钟;大虾洗好,剥壳,用少许盐和胡椒粉腌制一会儿。
2、米饭用少许黄油炒热,加入早餐芝士片,炒至芝士融化,均匀渗入米饭中。
3、烤碗中,分别放上米饭、土豆、大虾,撒上马里苏拉芝士碎。
4、选择比萨功能,220度,15分钟,烤箱预热完成,将焗饭放入烤箱中支架位,芝士熔化成焦黄色,出炉后撒少许芝士粉增加风味。



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小贴士:
米饭提前用早餐芝士片炒一下,会更入味,否则,米饭与上层的料会格格不入的感觉。

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铂富BOV650电烤箱试用报告三
全能家庭料理助手

最近一直在用这个烤箱,感觉越来越喜欢。不得不说,说明书还是必须细看的,否则可能会自动“放弃”某些独特但其实很实用的功能。

有些好处是在使用过程中渐渐发现的,比如:铂富烤箱有一个“重新加热”功能,该功能适用于对剩余食物再加工,但不会将食物烤焦。这一功能实在太好了,上面的焗饭冷掉之后,我用再次加热功能重新加热了下,口感和外观同第一次烤出来完全一样,很是惊喜。

这些天,用这个烤箱做过饼干、蛋糕、面包、比萨、焗饭、烤箱菜、甚至煎饼,都非常完美,虽然只有16L,但是实际你并不会感觉到局促,基本可以胜任一般家庭的所有烘烤任务,当然如果是烘焙发烧友,在大容量之余备一台也是极好的。

7:00,美味早餐;12:00,活力午餐;18:30,丰盛晚餐;21:30,香甜点心……全天候的全能料理助手!



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