【粢饭糕】——醉爱江南早点
江浙一带的早餐里粢饭糕也算一大将,上海人传统早餐以“四大金刚”——大饼、油条、粢饭、豆浆而闻名,据另一种说法,是将粢饭糕取代粢饭排入“四大金刚”之列,可见其在上海的受欢迎程度,粢饭糕为干货一般配豆浆或紫菜汤享用。
浙江大多数地方,也有粢饭糕,我的家乡便是角角落落的早餐店都有的,但少有专门做这个的店,大多是大饼油条或包子店里附带的。
但亦有例外,原商干校路口处就有一家专炸粢饭糕的摊儿,老板长得跟葛优很有几分神似,后来我们干脆就唤他为“葛优粢饭”,那儿除了这个就只有豆浆可选择了,纵然如此,生意还是好得一沓糊涂。而且他家价格从来都比别的地方高一倍左右,当年平均7毛一块的时候,他家就1.5元,初来乍到的人要是一唠叨,老板立马说,“你上别的地儿去买吧!”就是这么牛气。天天早上排队都是一