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最经典的营养滋补美容汤——黄豆炖猪手

2009-09-09 08:55阅读:
最经典的营养滋补美容汤——黄豆炖猪手

每年从入夏开始,我就开始每天眼巴巴的YY,快点入秋,快点入秋。

一直以来,都不喜欢过夏天。

第一,怕蚊子!偏偏咱又是受蚊子爱的主儿。其实我们住11楼,一般家里都不会有蚊子,但偶尔,要是有那么一两只坐着电梯到家来做客的话,招待它们的一定是我。而蚊子们也一准会用一个又一个的红点点来感谢我对它们的热情款待!

第二,怕热,超级怕热!其实按平常人的眼光来看,咱这体形只能说是不瘦,胖还真不大说得上,可是我怕热的程度比起几乎所有的大胖子都过而无不及。

第三,就是我太爱流汗了,网络上近年来广传的那个词,用我身上真合适——“瀑布汗”
大热天里,随便动动,衣服后背就能汗个透。如果在外面待的时间再久那么一点,而正好那天又穿了深色的棉质的上衣滴话,身上那些一条条的白色汗渍,就是近视眼也能老远就看清楚。

第四,也是因爱流汗的原因,一到夏天,我就不得不把我的头发绑得紧紧的,连刘海那几根也会用小夹子很认真的夹到头顶上。不然,那就等着头发和着汗水贴脑门上吧。哎,偏偏我又是窄额头,大脸盘。这样一折腾,就将所有缺点一一暴露了,形象尽毁啦~~~

所以,鉴于以上几点,对于这夏天,我还真是爱不起来哈。。。
最经典的营养滋补美容汤——黄豆炖猪手 最经典的营养滋补美容汤——黄豆炖猪手 最经典的营养滋补美容汤——黄豆炖猪手

好在,昨天开始武汉又降温了!
晚上披着头发出去小转了下,小风伴着发丝飞舞,凉,且爽! 最经典的营养滋补美容汤——黄豆炖猪手
希望这秋老虎以后就别回来了哈,我们永远别见了~~~

好不容易凉快了,炖锅小汤滋补下,补营养,也养容颜。一举两得!

黄豆炖猪手
材料:黄豆,猪手,姜,盐。
步骤:
1。黄豆提前用冷水泡涨。猪手剁小块洗净。生姜切片备用。
2。锅内放水,放入几片姜块,烧开后下猪手,把血水煮出后捞出,用清水冲洗干净。
3。再取沙锅下姜片,猪手,泡好的黄豆,放入适量水,大火烧开后转小火。
4。炖至豆熟肉烂,汤汁浓白,香味四溢时,加入适量盐,鸡精,胡椒粉调味即可。
最经典的营养滋补美容汤——黄豆炖猪手

营养链接:(以下部份来源于网络)
1.黄豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力;防止血管硬化:黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝;通导大便:大豆中含有的可溶性纤维,既可通便,又能降低胆固醇含量;降糖、降脂:大豆中含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用,同时,可抑制体重增加;大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等。

2.猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。 


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