简单方便的香椿保存法--香椿酱&香椿酱炒饭

天气渐热，快要过了吃香椿的季节
人们对于即将逝去的美好，总是习惯挽留
对于香椿的喜爱，也是截然分为两种态度：喜欢或厌恶
小时候第一次吃香椿就爱上了它的味道，一直延续至今，香椿是比较少有的可以吃的“树叶”之一
先说下香椿酱的做法：
1.香椿洗净晾干表面水分，与一勺盐，和一大勺植物油一起放搅拌机打碎成酱
2.打好的混合物装到可密封容器中，再倒油没过香椿（有隔离空气延长保质期的作用）
放冰箱冷藏可保存三个月左右，注意操作过程保持洁净。
食用方法：可以用来炒饭，拌面条，烧豆腐，做卤等等~