龙井虾仁
这道菜做得不咋地,明年再来过，反正比去年做得好了.'
大家可以来讨论一下,龙井虾仁是开背好呢还是不开背好?
为了做这道菜我请教了两位大师傅.一位顾师傅,一位关师傅.各有各的说法,关于开背也是一个说开好,一个说不开好.
介于我烹饪水平有限,我选择了开背,这样,虾仁浆的不到位也看不大出来.
咳咳~,我好象才知道,原来做龙井虾仁得有河虾.
还是不废话了,等我哪天诗性大发的时候再来续写吧
先上段网络文字,凑合凑合
龙井虾仁的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，龙井虾仁是中国菜系浙菜菜系中很有特色的菜式之一,龙井虾仁以虾仁为主要材料,烹饪以炒菜
