你会吃螺蛳吗? --清炒螺蛳
你会洗螺蛳吗?
别看螺蛳虽小，可里面的这块螺蛳肉可是非常的鲜美的，
无论是用嘴直接嘬，还是用牙签挑都别有一番风味
咳~咳~
这里解释下为什么将这道菜做的这么简单,(绝对不是掩饰哦)
本想做,香辣螺蛳,但是最近喉咙不适,一吸辣螺蛳,必定报
新浪博客
你会吃螺蛳吗? --清炒螺蛳
你会洗螺蛳吗?
别看螺蛳虽小，可里面的这块螺蛳肉可是非常的鲜美的，
无论是用嘴直接嘬，还是用牙签挑都别有一番风味
咳~咳~
这里解释下为什么将这道菜做的这么简单,(绝对不是掩饰哦)
本想做,香辣螺蛳,但是最近喉咙不适,一吸辣螺蛳,必定报
废!
做酱暴螺蛳,发现家里没有酱了,什么什么酱都没有.
于是想,也许您也想做酱暴螺蛳,但是您也这样家中无酱.
那就做道味道毫不逊色的清炒螺蛳吧.
只要你家中有最普通的调味料就可以了.
一定能做得和我一样.
昨天,逛菜场,螺蛳不错,个个肥硕.酱暴上汤辣炒都不错.
想毕,称上1斤.
卖螺者问:'不要剪屁股吗!'
我果断回答:'不用!'我想到了19楼的你们!
做菜示范给大家看,就要示范到位了.
卖螺者擦汗追问:'你有剪子吗?'举起手中的'武器'晃晃.
我答:'我有剪刀!'
卖螺者左额立见三滴大汗垂下!
我哈哈大笑,扬长而去~~~~~~~~
(剪刀请选择坚硬一点的旧剪刀.或者老虎钳也可以,
或者剪树枝的那种桑钳最好了)
以下是清洗和炒制的过程:
1
2
3 将剪好的螺蛳放加了油的水中再养殖2个小时,
4 烧热锅,加油,炒香葱姜蒜,然后将入螺蛳翻炒1分钟
加点料酒继续炒下,加生抽适量.加一小碗热开水.
5
看到上面最后一张图片了吗.一定要放点汤哦,有点汤的话，
螺蛳肉的味道才鲜美.而且会比较好嘬螺蛳肉!
以下是吃不出螺蛳肉的时候可以用到的小方法.
螺蛳切忌炒的太老.一个很难吸出来,一个肉质会很老.
螺蛳肉多吃不易消化,所以请不要经常切过量食用.
螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉；
它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，
是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
为防止病菌和寄生虫感染，在食用螺类时一定要煮透.死螺不能吃.
凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，
女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。
做酱暴螺蛳,发现家里没有酱了,什么什么酱都没有.
于是想,也许您也想做酱暴螺蛳,但是您也这样家中无酱.
那就做道味道毫不逊色的清炒螺蛳吧.
只要你家中有最普通的调味料就可以了.
一定能做得和我一样.
昨天,逛菜场,螺蛳不错,个个肥硕.酱暴上汤辣炒都不错.
想毕,称上1斤.
卖螺者问:'不要剪屁股吗!'
我果断回答:'不用!'我想到了19楼的你们!
做菜示范给大家看,就要示范到位了.
卖螺者擦汗追问:'你有剪子吗?'举起手中的'武器'晃晃.
我答:'我有剪刀!'
卖螺者左额立见三滴大汗垂下!
我哈哈大笑,扬长而去~~~~~~~~
(剪刀请选择坚硬一点的旧剪刀.或者老虎钳也可以,
或者剪树枝的那种桑钳最好了)
以下是清洗和炒制的过程:
1
2
3 将剪好的螺蛳放加了油的水中再养殖2个小时,
4 烧热锅,加油,炒香葱姜蒜,然后将入螺蛳翻炒1分钟
加点料酒继续炒下,加生抽适量.加一小碗热开水.
5
看到上面最后一张图片了吗.一定要放点汤哦,有点汤的话，
螺蛳肉的味道才鲜美.而且会比较好嘬螺蛳肉!
以下是吃不出螺蛳肉的时候可以用到的小方法.
螺蛳切忌炒的太老.一个很难吸出来,一个肉质会很老.
螺蛳肉多吃不易消化,所以请不要经常切过量食用.
螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉；
它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，
是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
为防止病菌和寄生虫感染，在食用螺类时一定要煮透.死螺不能吃.
凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，
女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。