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做酸梅汤,其实很简单,只需要去附近的药店买上些乌梅、
甘草、山楂、冰糖就可以开煮了.如果某些材料买不到的
话,可以不加.但是乌梅是必须的哦.哈哈.
步骤一：乌梅10颗、甘草5片、山楂15片、冰糖2块，
大概40克（可按自己的酸甜喜好增减）。
步骤二：将乌梅、甘草、山楂、洗下放入锅中，加大半
锅水（大概1000ML），浸泡1个小时。
步骤三：浸泡1个小时后开大火煮上，烧开后转小火煮
40分钟，加入冰糖融化，然后熄火。
步骤四：等到自然冷怯后，装入玻璃容器中，入冰箱冷
藏2个小时就可以取出来喝了。
喝的时候，如果有桂花的花，上面撒一点，香气四溢，酸甜可口。
一 煮酸梅汤一定要用砂锅或者不锈钢锅;
二煮酸梅汤的时候,不是料放的越多越好吃;要按实际比例来;
三 冰镇的口感比较不酸点;
四 冰糖没有的话可以用红糖和白砂糖代替;
我被老东粥皇忽悠了
晚上我和蛋蛋两个人下馆子了，去了文晖路上的老东粥皇,
我是冲着那蟹皇粥去的,一坐下,便点了蟹皇粥,看着图片上
那肥美火红的青蟹,口水先往肚里咽了几口;
随后点了个蒸凤爪和榴莲酥;虽然等待的时间比较长,但是这
榴莲酥做得真的是既精致又到位!相当满意!
蒸凤爪软烂入味道,成了蛋蛋的最爱,蛋蛋很乖的啃着凤爪吐
着骨头,突然让我感觉到,蛋蛋长大了,都会自己吐骨头了,可以
让我放心很多了.
最后,终于上了蟹皇粥,美味的青蟹啊~~粥的味道真不错,
吃着吃着,我突然发现我在啃的是梭子蟹?
难道是我搞错了吗?不一会吃出很多的梭子蟹的骨头,
我确定我没看错! 我有点生气:'服务员,请问这粥是青蟹做
的吗?'
服务员:''是的,这粥用青蟹做的!'
我挑起梭子蟹给她看:'这是梭子蟹啊'
服务员:'哦!对!这粥是梭子蟹做的!'
我又挑起几个青蟹的腿:'这是青蟹的腿!'
服务员:'那可能是半个青蟹半个梭子蟹做的!'
我说:'菜单上是怎么写的?我怎么觉得是青蟹的?青蟹和
梭子蟹根本就是不一样的,'
过了一会,
服务员:'我去问厨房了,我们这的都是这样做的!'
我发现我答不上什么话来,最后不是很愉快的买单走人了,
感觉被忽悠了,
看他们的广告,看他们的菜单,看他们的图片,明显都是忽悠
人的./*