增强体质---牛蒡牛排汤

增强体质---牛蒡牛排汤

牛蒡含有牛蒡甙、蛋白质、挥发油、生物碱、菊糖、VB1、
VB2及人体所需的多种氨基酸.

牛蒡的营养保健与药理作用:

牛蒡不但含有人体所需的多种营养成分，而且具有极高的
保健功能。经常食用牛蒂根有促进血液循环、清除肠胃垃
圾、防止人体过早衰老、润泽肌肤、防止中风和高血压、

清肠排毒、降低胆固醇和血糖，并适合糖尿病患者长期食
用（因牛蒡根中含有菊糖），对类风湿、抗真菌有一定疗
效，对癌症和尿毒症也有很好的预防和抑制作用，因此被
誉为大自然的最佳清血剂。
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