又是一年月明中---梦幻水晶月饼

水晶月饼,梦幻似水晶,
让人很想去咬一口,
但是,真要吃起来,这月饼还是挺会糊弄你的,
因为是小麦淀粉做的月饼皮子,所以现吃现做才好吃,
如果蒸好后,冷却了,那估计也就咬不动了,哈哈~~~





水晶月饼的方子来自莉纱姐,谢谢莉纱姐.
看上图的月饼切面,那饼皮算是包厚了,如果你有公功力,一定要再做的薄点哦.
这款月饼因为它的皮口感硬的缘故,不适合做的太大和皮太厚.
关于馅料,建议大家买最方便的材料来制作,
一般超市的冷柜那里,可以买到豆沙的,密豆的.莲蓉的.
你也可以在菜场买番薯或者南瓜