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的其
他营养素。
我们要注意的是，螃蟹性寒，请务必蘸姜末醋汁来
祛寒杀菌。沙包、鳃、内脏含有细菌和毒素，不可吃。
营养分析：
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补
作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补
益。
如何巧蒸螃蟹:
主妇心得:
1 买回家的螃蟹自己不会绑绳子怎么办?
在菜场购买螃蟹的时候,现在的一般服务都比较到位置,可
以叫摊主给你螃蟹洗干净绑好,回家就可以上锅蒸了.
蒸螃蟹有妙招: 但是有的时候,我会觉得他们洗的不干净,很想拿回家自己
用刷子好好给螃蟹刷刷,而且很想再给它清水里养个2个小
时,让它将脏物解干净吐干净.于是就会买不绑的螃蟹回家.
因为我也不会绑,哈哈,所以就找盘子扣了.
2
因为螃蟹性寒,且胆固醇含量很高.建议每次2只为限,不要多
吃.螃蟹性寒，脾胃虚寒者也应尽量少吃，以免引起腹痛、
腹泻，吃时可蘸姜末醋汁，以去其寒气。
患有伤风、发热、胃病、腹泻者不宜吃螃蟹，否则会加剧
病情，患者有高血压、冠心病、动脉硬化者，尽量少吃蟹
黄，以免胆固醇增高。
3
使用人群：
一般人群均可食用,月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，
尤忌食蟹爪。
与螃蟹相克的食物：
螃蟹最好不要与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西
红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；
吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
他营养素。
我们要注意的是，螃蟹性寒，请务必蘸姜末醋汁来
祛寒杀菌。沙包、鳃、内脏含有细菌和毒素，不可吃。
营养分析：
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补
作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补
益。
如何巧蒸螃蟹:
主妇心得:
1 买回家的螃蟹自己不会绑绳子怎么办?
在菜场购买螃蟹的时候,现在的一般服务都比较到位置,可
以叫摊主给你螃蟹洗干净绑好,回家就可以上锅蒸了.
蒸螃蟹有妙招: 但是有的时候,我会觉得他们洗的不干净,很想拿回家自己
用刷子好好给螃蟹刷刷,而且很想再给它清水里养个2个小
时,让它将脏物解干净吐干净.于是就会买不绑的螃蟹回家.
因为我也不会绑,哈哈,所以就找盘子扣了.
2
因为螃蟹性寒,且胆固醇含量很高.建议每次2只为限,不要多
吃.螃蟹性寒，脾胃虚寒者也应尽量少吃，以免引起腹痛、
腹泻，吃时可蘸姜末醋汁，以去其寒气。
患有伤风、发热、胃病、腹泻者不宜吃螃蟹，否则会加剧
病情，患者有高血压、冠心病、动脉硬化者，尽量少吃蟹
黄，以免胆固醇增高。
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使用人群：
一般人群均可食用,月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，
尤忌食蟹爪。
与螃蟹相克的食物：
螃蟹最好不要与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西
红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；
吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。