新浪博客
为了满足更多朋友的打印要求,
从今天起,子瑜妈妈将步骤图上的文字先单独罗列一番,
然后再配以图文讲解,简单明了.
想要一次成功的,步骤图后面的主妇心得也要多留意哦.
文字中的克数仅供有厨房称的家庭参考,没有的自己凭
经验毛估估哈!
材料：
本鸡1只，2斤半左右。胡萝卜1根，150克左右。
山药半段，150克左右。盐4克。
清水三大碗，大概1000克。
制作步骤：
1 将洗干净的新鲜鸡肉切块，冷水入锅，加入料酒和姜片，
大火烧开，撇去浮末；
2 盖上盖子转小火慢炖1个小时；
3 加入胡萝卜和山药，再盖上盖子小火慢炖半个小时，加盐
调味即可。
主妇心得:
1
没有好的山药做不出软糯的口感,所以简单大家购买正宗的
本鸡.山药选择糯性略扁的那批.
2
营养充分的溶解到汤里.所以请不要提前绰水.
3
4
葡萄干、子瑜和蛀牙
2010年 10月07
一包拆开的葡萄干
我藏厨房 被她找到了
藏书架上也被发现了，
今天藏到冰箱顶上，还是被她找到了，
真是没地方藏了。
她是爬到沙发背上，拿到冰箱上的葡萄干的,
然后狠狠的抓了两大把。
袋子里所剩无几了,
我一喊：助手 ！ 她迅速的把一把葡萄干全倒嘴巴里了！
摊着手跟我说：“没有了！”