一碗好汤保健康---
板栗蔬菜龙骨汤
又到了一年之中,喝汤的季节,
养生,莫过于每天喝上一口好汤.
现在板栗刚上市,将板栗炖进汤里,绝对是美味一道!
为了满足更多朋友的打印要求,
从今天起,子瑜妈妈将步骤图上的文字先单独罗列一番,
然后再配以图文讲解,简单明了.
想要一次成功的,步骤图后面的主妇心得也要多留意哦.
文字中的克数仅供有厨房称的家庭参考,没有
新浪博客
一碗好汤保健康---
板栗蔬菜龙骨汤
又到了一年之中,喝汤的季节,
养生,莫过于每天喝上一口好汤.
现在板栗刚上市,将板栗炖进汤里,绝对是美味一道!
为了满足更多朋友的打印要求,
从今天起,子瑜妈妈将步骤图上的文字先单独罗列一番,
然后再配以图文讲解,简单明了.
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文字中的克数仅供有厨房称的家庭参考,没有
的自己凭
经验毛估估哈!
材料：
龙骨400克
板栗100克
制作过程：
1 将龙骨洗干净，入砂锅加入冷水，加入姜片和料酒；
2 大火煮开，撇去浮抹，加入玉米段，改小火慢炖；
3 一个小时之后，加入板栗同炖；
4 继续小火慢炖15分钟后加入胡萝卜同炖；
5 再煮15分钟，就可以关火，加入盐调味，撒点葱花装饰，
非常的鲜美可口。
主妇心得:
1
2 讲究营养的话，盐一定要最后放，味精就不要放了。
反之，盐可早放，方便入味，放味精更鲜美！
3 水一定要一次加足够，中途续水的话会破坏营养且口味变得腥气。
4 煲汤最好用砂锅，文火慢炖。
栗子含有丰富的营养成分，
包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对
高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。
老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。
栗子的用法很多，
可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软；
可用栗子煮粥加白糖食用，具有补肾气、壮筋骨的功效；
可每日早晚食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用，用于老人肾虚；
跌打损伤、淤血肿痛时，可用生栗子肉碾成泥状，涂于患处。
须注意的是，
栗子生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，且消化不良、温热甚者不宜食用.
经验毛估估哈!
材料：
龙骨400克
板栗100克
制作过程：
1 将龙骨洗干净，入砂锅加入冷水，加入姜片和料酒；
2 大火煮开，撇去浮抹，加入玉米段，改小火慢炖；
3 一个小时之后，加入板栗同炖；
4 继续小火慢炖15分钟后加入胡萝卜同炖；
5 再煮15分钟，就可以关火，加入盐调味，撒点葱花装饰，
非常的鲜美可口。
主妇心得:
1
2 讲究营养的话，盐一定要最后放，味精就不要放了。
反之，盐可早放，方便入味，放味精更鲜美！
3 水一定要一次加足够，中途续水的话会破坏营养且口味变得腥气。
4 煲汤最好用砂锅，文火慢炖。
栗子含有丰富的营养成分，
包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对
高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。
老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。
栗子的用法很多，
可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软；
可用栗子煮粥加白糖食用，具有补肾气、壮筋骨的功效；
可每日早晚食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用，用于老人肾虚；
跌打损伤、淤血肿痛时，可用生栗子肉碾成泥状，涂于患处。
须注意的是，
栗子生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，且消化不良、温热甚者不宜食用.