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健脾益胃汤--萝卜炖仔排

2010-11-24 00:00阅读:
健脾益胃汤--萝卜炖仔排



经常有朋友留言问我:
孩子身体差,老是生病怎么办?
子得了感冒\咳嗽\肺炎,该吃点啥?
如何才能让孩子不生病?

这些问题对我来说都太难了,我也不知道怎么回答。

我一般都会回答:
你的心情我能理解,将孩子的身体素质培养好也不是一天两
天的事情,得长期培养。现在孩子还小,从现在开始,做好
每一天,以后你的孩子身体会很健康的。

我想,我只能做几道增强孩子体制提高免疫力的
菜发到博客
里,供大家参考。以表我的一点心意.


健脾益胃汤--萝卜炖仔排


材料: 萝卜半根 400克 仔排1斤500克 葱姜料酒各少许

步骤 :
1 将仔排洗干净,在清水中浸泡半个小时,泡去血水;
2 将仔排放在砂锅中加入水到最好水位线,加入葱姜和料酒,盖上盖子,大火烧开,撇去浮末;
3 加入切好的萝卜,盖上盖子再次烧开后转小火,炖1个半小时;
4 出锅前加盐调味,撒点葱花出锅。


健脾益胃汤--萝卜炖仔排
健脾益胃汤--萝卜炖仔排


健脾益胃汤--萝卜炖仔排
白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心
、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽多痰,吃此菜后,
可立见功效。

萝卜中所含的钙有98%在萝卜皮内,所以,萝卜最好
皮吃。
卜味辛甘,性寒,所以脾胃虚寒,进食不化,或体质虚
者宜少食;
萝卜破气,服人参、生熟地、何首乌等补药后不要食用,
否则会影响药效。
此外,由于实用生萝卜产气较多,对溃疡病也不利,所以
有此类疾病的患者要少吃萝卜。








主妇心得:

1 孩子感冒或者肺炎期间,多给孩子吃这道菜,但是记得

仔排有一定的油脂,在给孩子喝汤的时候记得撇去浮油。
多给孩子吃点萝卜和汤,仔排大人吃掉。

2 不要过量饮用,每次1小碗汤,几块萝卜即可。记得撇去

浮油。
健脾益胃汤--萝卜炖仔排
小贴士:

孩子感冒和肺炎期间,请记得多给孩子呼吸新鲜的空气,

做好与其他孩子隔离工作,饮食要清淡,搭配要合理,适
量吃一些润肺止咳化痰的食物;多休息多喝水,身体健康
时,记得加强身体锻炼。平时要养成良好的生活习惯。
平时当有感冒、支气管炎的时候一定要及时治疗,不可以拖。


健脾益胃汤--萝卜炖仔排







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