新浪博客
),
,一只乱跳的虾,一下子蹦到了我的脚指头上,
血!喷了出来!
话说,现在的大太阳,只要将虾从早上晒到傍晚,1天,就可以吃了,
而且干湿度刚刚好,
牙齿嚼着不会因为晒的过干而太累,
坐在电脑前,边啃虾干边上网,真是落胃啊~
如果需要将虾干保存着慢慢吃的,
那么记得多晒个3-5天,使虾干充分脱水,利于保存.
[日晒虾干]
材料: 虾2斤
制作:
1 用剪刀将虾头剪去(阿弥坨佛),将虾背剪开;
2 将虾线挑细干净;将虾反复清洗3次;
3 锅中加水,料酒,盐,葱和姜,烧开后倒入明虾;
4 煮5分钟后将虾捞出,控干水分;
5 准备一个可以晒的匾,将虾平铺在上面,放置太阳底下直晒1整天.即可吃了.
主妇心得:
1 盐要稍微多放点,这样晒出来的虾干既好多保存几天,味道又可以很入味;
2 想要虾干比较干点的话,可以再晒个一天.夜间拿进家里,适当的盖块纱布,
防止蚊虫叮咬.
2 虾干非常美味,所以,吃的时候记得悠着点,吃个10几只过下瘾就好了.
3 保存: 完全晒好后可以放入密封袋子里扎紧,随取随吃,可以常温放置,也
可以入冰箱保存,但记得一定要密封的.尽快食用.
>>>>>>
家庭自制虾干的完美功略
--------------------------------------------------------------------------------------------
血!喷了出来!
话说,现在的大太阳,只要将虾从早上晒到傍晚,1天,就可以吃了,
而且干湿度刚刚好,
牙齿嚼着不会因为晒的过干而太累,
坐在电脑前,边啃虾干边上网,真是落胃啊~
如果需要将虾干保存着慢慢吃的,
那么记得多晒个3-5天,使虾干充分脱水,利于保存.
[日晒虾干]
材料: 虾2斤
制作:
1 用剪刀将虾头剪去(阿弥坨佛),将虾背剪开;
2 将虾线挑细干净;将虾反复清洗3次;
3 锅中加水,料酒,盐,葱和姜,烧开后倒入明虾;
4 煮5分钟后将虾捞出,控干水分;
5 准备一个可以晒的匾,将虾平铺在上面,放置太阳底下直晒1整天.即可吃了.
主妇心得:
1 盐要稍微多放点,这样晒出来的虾干既好多保存几天,味道又可以很入味;
2 想要虾干比较干点的话,可以再晒个一天.夜间拿进家里,适当的盖块纱布,
防止蚊虫叮咬.
2 虾干非常美味,所以,吃的时候记得悠着点,吃个10几只过下瘾就好了
.3 保存: 完全晒好后可以放入密封袋子里扎紧,随取随吃,可以常温放置,也
可以入冰箱保存,但记得一定要密封的.尽快食用.
>>>>>>
家庭自制虾干的完美功略
--------------------------------------------------------------------------------------------
|
|
||||
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|