香菇做的小小船--豆腐肉末酿香菇

某位编辑大人给我出难题,叫我做道豆腐肉末酿香菇,偶地神!我不喜欢吃豆
腐!我比蛋蛋挑食多了,蛋蛋是'泛爱'型.我是'简爱'型.我要向她学习.

平时在吃上,我对蛋蛋比较刻薄,不给她吃好看的,也不给她吃美味的,怕她以
后走上社会,嘴巴太挑.昨天做好这道菜,我看着豆腐没食欲,就请蛋蛋吃罗.
她激动的对我说:妈妈!你真对我太好了! 然后大口大口的吃了起来~~~
我听着心里虚的很~~
对了,我喜欢吃这道,虾仁馅的,之前做的,我的书中也有记载,这里挂个电梯
分享给大家:虾仁肉末酿香菇

[豆腐肉末酿香菇]
材料：干香菇10几朵 猪肉150克（3肥7瘦）豆腐100克（半块）胡萝卜50克
步骤：
1 将干香菇浸泡3个小时，完全泡软，再次清洗干净，挤干水分，将香菇蒂
用剪刀剪下；
2 将肉切成末，将胡萝卜切成末，将豆腐捏成泥；将香菇蒂切成末；
3 将肉末、胡萝卜末、豆腐泥和香菇蒂末放入大碗中，加入5ML料酒，1克盐
，用筷子搅