材料:
新鲜山楂2斤
制作步骤:
将山楂洗干净摘去梗子,倒入不锈钢锅中，加入1：1的清水,加入白砂糖。
2 用小火边煮边搅拌，熬到山楂很烂的状态，核和肉脱离,用漏勺将核过滤
出来.然后在没有核的酱中加入冰糖,继续搅拌熬煮.汤汁也开始变得浓稠,
坚持10-15分钟,熬到很浓稠的状态就可以关火了。
量凉后装入玻璃瓶子或者碗中，入冰箱冷藏密封保存。尽快食用。
保质期:冰箱冷藏1礼拜.
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材料:
新鲜山楂2斤
制作步骤:
将山楂洗干净摘去梗子,倒入不锈钢锅中，加入1：1的清水,加入白砂糖。
2 用小火边煮边搅拌，熬到山楂很烂的状态，核和肉脱离,用漏勺将核过滤
出来.然后在没有核的酱中加入冰糖,继续搅拌熬煮.汤汁也开始变得浓稠,
坚持10-15分钟,熬到很浓稠的状态就可以关火了。
量凉后装入玻璃瓶子或者碗中，入冰箱冷藏密封保存。尽快食用。
保质期:冰箱冷藏1礼拜.
主妇心得：
1、熬山楂，一定要用小火，特别是加入糖之后，火大了很容易糊,而
且要经常搅拌。
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