做了妈妈后,发现给孩子吃什么东西,都是那么的多虑。吃肉担心注水
的,吃鱼担心催肥的,吃面担心增白的,吃米饭担心是增香抛光过的。
买点面包蛋糕吃,闻着很香的总觉得那里加了香精,看着很白的奶油,
总认为那是反式脂肪酸,彩色一概认为是色素。以上这些文字应该是做
为孩子妈妈的通病吧。我经常安慰自己,我们是吃不死的小强,要让孩
子适应这个社会,必须要先接受这个社会,等等。
这么多废话只是为了铺垫下今天的博文,有空有时间的话,自己学习着
做个蛋糕,里面放了哪些材料都清清楚楚,怎么说也算是一份放心。
【蔓越莓戚风】
材料:
制作:
1 将蛋白蛋黄分离到两个干净无水的大碗中,蛋黄中加入棉白糖,用手
动打蛋器搅打均匀;
2 然后加入色拉油搅拌均匀;
3 再加入清水搅拌均匀;
4 筛入低粉搅拌均匀;
5 加入蔓越莓干搅拌均匀,先放置一边,开始制作蛋白霜;
