看到这图片，我表示很无语！我跑去问我家闺女：圣诞老人头顶的帽子
怎么破了？是不是你干的！她用被子往头上一盖说：你找不到我！你找
不到我！
圣诞节是西方人的节日，犹如中国的春节那么重要，只是在中国，不是
那么重要而已，但是，蛋是，貌似在我们孩子这一代身上，已经堪比春
节了。
蛋糕体制作：6寸
材料：洋鸡蛋3个，细砂糖45克，牛奶30克，色拉油30克，柠檬汁几滴，
可可粉10克，低粉35克；
制作：
1 将蛋白和蛋黄分离在两个干净无水的盆中；
2 蛋白中加入柠檬汁，低速打至粗泡状态，加入15克细砂糖，打至细腻
泡沫状态，再加入15克砂糖，低速转中速再转高速打至干性发泡状态；
3 蛋黄盆中加入色拉油、15克砂糖、牛奶，低速打均匀，筛入低粉和可
可粉，搅拌均匀；
4 挑1/3蛋白霜到蛋黄糊中，切拌均匀，再将蛋黄糊全部倒进蛋白盆中，
快速切拌均匀；
5 准备干净的活底模，将蛋糕糊倒入，在桌面上轻磕几下，震出气泡，
送入预热好170度的烤箱，放下层，上下火，先170度烤15分钟，再转160