幸福到底有多远——巧克力淋酱杏仁蛋糕

2010-08-11 07:48阅读：

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时间如梭，就这样过去了一年又一年。以前经常会写下一些记录生活的只言片语，如今基本都变成了家庭琐事。翻看以前酸酸的文字，会不自觉的一抹微笑挂上嘴角。也许现在太过幸福，所以不知道该怎样写字。一直觉得诗人，应该保持着一份悲伤的情感，那样素材才会源源不断吧。

有时候太幸福，会让你觉得不真实。在你心花怒放，满眼幸福的时候是不是应该抽自己个大嘴巴，告诉自己在真真切切的感受着那份幸福。幸福到害怕失去幸福。

我们不断的经历着过程、结局的轮回。我们不断追求着结果，结果不如意就会觉得生活不美好，日子太辛苦。一生中我们有很多的追求，一个又一个目标。但我们经历最多的是过程。结局只有一个，过程才是人生。珍惜现在追求的过程，即便辛苦但有人陪伴，那么什么都不重要。手是热的，心是暖的，找个能依靠的人来依靠。让我们享受追求的过程，珍惜在过程中得到的幸福。

很多时候幸福就是有人惦记，亦或者你有一个人可以惦记，再或是吃上自己喜欢的食物。而我每次吃上浓浓的巧克力就会幸福感尤生。

那么...你幸福吗？
这个蛋糕是做歌剧院蛋糕剩下的料做的，蛋糕片和咖啡奶油馅请见这里。

原料：杏仁蛋糕片一烤盘，黑巧克力100克，黄油20克，大杏仁碎适量，咖啡奶油馅适量。
制作：
1.用圆形切模在蛋糕片上刻出需要的形状。
2.一面涂抹适量的咖啡奶油馅。
3.大杏仁碾碎，撒在涂抹了咖啡奶油馅的上面。
4.另一片也涂抹上咖啡奶油馅扣在另外一片蛋糕片上。
5.黑巧克力和黄油分别隔水融化，放在一起搅拌均匀。
6.淋到蛋糕上，放到冰箱冷藏至凝固。
7.凝固后，用裱花袋装上花嘴，挤一个奶油花。巧克力切成碎，码在周围。筛上糖粉，大杏仁装饰即可。

友情提示：
1.黄油可以替换等量的植物油。
2.请选用纯黑巧克力。
3.如果单独制作，可以用其他的戚风蛋糕替换蛋糕片。