今天先写菜谱。
一个人吃饭很麻烦，因为不值得做两个菜。而为了保证食物多样性，那就要求这个菜里面要荤素搭配。同时，最好还不要太复杂。
本文介绍的丸子汤符合上述所有要求。推荐给厨房新手以及懒惰的单身一族。难度我给两颗星。
原材料：白菜，猪肉馅，罐头汤或者浓汤宝，鸡蛋，葱姜蒜等。
过程：
1，肉馅加入生抽、老抽、料酒、十三香、糖、葱姜末、一个鸡蛋，沿一个方向搅匀后，腌制十分钟以上。
2，白菜洗干净，随便用手撕碎就可以。
3，锅里加少许油，炒香葱姜蒜，然后加水煮开。有浓汤宝加一个，或者干脆就加一个鸡汤罐头。水开后，把白菜扔进去。
4，吼吼，这时候开始汆丸子了。具体的操作请参照灯芯绒的大作。
5，丸子下锅后，煮十分钟左右，调味。通常我喜欢加醋、加胡椒粉，做成酸辣口味。
6，出锅前加香菜末和几滴香油。完成。
一个人吃饭很麻烦，因为不值得做两个菜。而为了保证食物多样性，那就要求这个菜里面要荤素搭配。同时，最好还不要太复杂。
本文介绍的丸子汤符合上述所有要求。推荐给厨房新手以及懒惰的单身一族。难度我给两颗星。
原材料：白菜，猪肉馅，罐头汤或者浓汤宝，鸡蛋，葱姜蒜等。
过程：
1，肉馅加入生抽、老抽、料酒、十三香、糖、葱姜末、一个鸡蛋，沿一个方向搅匀后，腌制十分钟以上。
2，白菜洗干净，随便用手撕碎就可以。
3，锅里加少许油，炒香葱姜蒜，然后加水煮开。有浓汤宝加一个，或者干脆就加一个鸡汤罐头。水开后，把白菜扔进去。
4，吼吼，这时候开始汆丸子了。具体的操作请参照灯芯绒的大作。
5，丸子下锅后，煮十分钟左右，调味。通常我喜欢加醋、加胡椒粉，做成酸辣口味。
6，出锅前加香菜末和几滴香油。完成。