猪蹄黄豆汤——旅行的意义

拔牙后，我最想不明白的就是：我拔了两颗牙，流了一堆血，5天来仅靠流食过日子，体重居然一点没减，请问天理何在？难道是我肿的猪头很重吗？
后天就可以拆线了。不过一想到大夫给我缝了那些针，就觉得一个脑袋两个大。我妈和我说，她猜，德国人手笨，不会缝小针脚，又担心伤口裂开，所以本着安全第一的原则，给我来回缝了N多针。笑……
今天做了猪蹄黄豆汤，炖得很烂，适合我现在的牙口。

原材料：猪蹄、黄豆、西洋参、茯苓、料酒、葱姜等
过程：
1，黄豆提前泡水两小时左右。猪蹄焯水十分钟，捞出洗净。（锅中加少许料酒焯水可以帮助去除肉的异味）
2，汤锅内加冷水，放入猪蹄和料包。一个料包中加入葱姜，一个料包加入西洋参和茯苓以及自己喜欢的香料。我加了桂皮、花椒、陈皮等。加料酒。开大火烧开后，改小火。炖煮1小时。
3，加入黄豆，盐。再炖煮半小时以上即可。