福清是沿海城市，而海蛎饼则是福清的特产小吃～
海蛎饼，以新鲜海蛎为主要原料，搭配上蔬菜，裹上稠稠的米浆，绝对是福清人心中的最爱的家乡味之一～海蛎饼，看似简单，做起来却挺有讲究的，留待下面我细细道来哈～现在先来说说它的吃法～
海蛎饼，可以直接当点心吃噢；也可以搭配上光饼――福清的另一特产，弄成海蛎光饼夹吃噢；更可以作稀饭伴侣噢――简单的白粥，配上金灿灿的海蛎饼，有粥、有菜、有肉、有海蛎，实在是人生的一大满足哈～截止到高中前，我基本上三种吃法轮流进攻哈，交替着享受海蛎饼的不同搭配哈～呵呵～高三年的毕业体检时，偶然间又让我发掘出了海蛎饼的第四种吃法――用馒头夹海蛎饼吃～
当时由于要验血，早餐是不能吃的～所以我们基本上都是一体检完就冲出医院――饿啊，买早餐吃～记得当时人太多了，到我买时，光饼已经买光了，无奈之下只好买了个馒头夹着吃～呵呵～没想到错有错着哈――用馒头夹着吃完全又是另一种风味啊～光饼是硬的，夹了海蛎饼吃，是很有嚼劲；而馒头软软的，再加上海蛎饼本身的软度，吃起来真的好软好回味～呵呵～
上了大学后，学校附近都没有卖海蛎饼――没有卖我家的这种，校外卖的海蛎饼，除了一两个海蛎，就都是面糊了，完全没有家里吃的那种满足和实在感～结果搞得我见一次校外的海蛎招牌，就念叨一次家里的海蛎饼――可惜念叨归念叨，始终是吃不到的……
这次回家前，就提前想好了一大堆想吃的东西，当然也包括海蛎饼了～昨天就嘴馋了，一大早就带着相机跑到楼下的早餐店――买海蛎饼，顺便拍过程哈～没想到：老妈说她也要去楼下超市买菜，要跟我一起去～⊙﹏⊙b汗～跟老妈一起，我哪里还敢照～只能很“安分守己”地收起相机，买完海蛎饼和光饼就灰溜溜地回来――－期待已久的实时拍摄的计划就这么泡汤了～伤心～～～～（＞＿＜＝～～～～
回到家后，琢磨了好久～总算让我想到了解决方案：不能现场拍店里的制作过程，那拍家庭版的制作过程不也行嘛～呵呵～小舅妈以前就常常在家里自己做，然后分给我们吃哈～……总算哈～经过一番“辛苦”地波折后，我总算如
海蛎饼，以新鲜海蛎为主要原料，搭配上蔬菜，裹上稠稠的米浆，绝对是福清人心中的最爱的家乡味之一～海蛎饼，看似简单，做起来却挺有讲究的，留待下面我细细道来哈～现在先来说说它的吃法～
海蛎饼，可以直接当点心吃噢；也可以搭配上光饼――福清的另一特产，弄成海蛎光饼夹吃噢；更可以作稀饭伴侣噢――简单的白粥，配上金灿灿的海蛎饼，有粥、有菜、有肉、有海蛎，实在是人生的一大满足哈～截止到高中前，我基本上三种吃法轮流进攻哈，交替着享受海蛎饼的不同搭配哈～呵呵～高三年的毕业体检时，偶然间又让我发掘出了海蛎饼的第四种吃法――用馒头夹海蛎饼吃～
当时由于要验血，早餐是不能吃的～所以我们基本上都是一体检完就冲出医院――饿啊，买早餐吃～记得当时人太多了，到我买时，光饼已经买光了，无奈之下只好买了个馒头夹着吃～呵呵～没想到错有错着哈――用馒头夹着吃完全又是另一种风味啊～光饼是硬的，夹了海蛎饼吃，是很有嚼劲；而馒头软软的，再加上海蛎饼本身的软度，吃起来真的好软好回味～呵呵～
上了大学后，学校附近都没有卖海蛎饼――没有卖我家的这种，校外卖的海蛎饼，除了一两个海蛎，就都是面糊了，完全没有家里吃的那种满足和实在感～结果搞得我见一次校外的海蛎招牌，就念叨一次家里的海蛎饼――可惜念叨归念叨，始终是吃不到的……
这次回家前，就提前想好了一大堆想吃的东西，当然也包括海蛎饼了～昨天就嘴馋了，一大早就带着相机跑到楼下的早餐店――买海蛎饼，顺便拍过程哈～没想到：老妈说她也要去楼下超市买菜，要跟我一起去～⊙﹏⊙b汗～跟老妈一起，我哪里还敢照～只能很“安分守己”地收起相机，买完海蛎饼和光饼就灰溜溜地回来――－期待已久的实时拍摄的计划就这么泡汤了～伤心～～～～（＞＿＜＝～～～～
回到家后，琢磨了好久～总算让我想到了解决方案：不能现场拍店里的制作过程，那拍家庭版的制作过程不也行嘛～呵呵～小舅妈以前就常常在家里自己做，然后分给我们吃哈～……总算哈～经过一番“辛苦”地波折后，我总算如