记得大一时，有个长辈以为我不吃豆腐，
特意叮咛我在学校时都多吃点豆腐----因为它富含优质蛋白~
呵呵~一直豆腐一直都是很钟爱的食材之一~
压根就不会拒绝去品味如此“草根”又富有营养的东西哈~
跟Jane去餐馆时，经常很有兴趣点跟豆腐有关的菜来吃，
不过由于餐馆里最多的就是麻婆豆腐了，而我们又不能吃辣，
所以常常是望而怯步啊~(*^__^*) 嘻嘻……
坦白说，学做菜以后，居然很少试过用豆腐做食材~
不是我不想做，而是我想不到要做什么~
最出名的麻婆豆腐嘛，因为不能吃辣，所以不适合我~
最家常的烧豆腐，又怕自己不够有滋味----
客家煎酿豆腐，客家煎酿豆腐~
学校北区外有家客家菜馆，每每看到那招牌，总会让我想起一直都在听说的煎酿豆腐~
只是一直都未曾亲自尝过而已~
这次打定主意----自己做煎酿豆腐吃~(*^__^*) 嘻嘻……
虽说做法上可能不够正宗，还用来满足自己，却还是绰绰有余的哈~
做完煎酿豆腐后，看着挖出来的豆腐末，
真觉得是弃之可惜啊~（呵呵~发现我持家的概念越来越强了哈~）
就干脆加点食材，捣弄个豆腐饼来吃~
呵呵~没想到结果相当的令人惊喜哈----做出来的豆腐饼超成功的哈~
而且还很美味哈~我这心里啊，整一个就是满足啊----
看来节俭果真是个好传统哈，
不但能不乱浪费食材，还能阴差阳错地成就意想不到的美食哈~
特意叮咛我在学校时都多吃点豆腐----因为它富含优质蛋白~
呵呵~一直豆腐一直都是很钟爱的食材之一~
压根就不会拒绝去品味如此“草根”又富有营养的东西哈~
跟Jane去餐馆时，经常很有兴趣点跟豆腐有关的菜来吃，
不过由于餐馆里最多的就是麻婆豆腐了，而我们又不能吃辣，
所以常常是望而怯步啊~(*^__^*) 嘻嘻……
坦白说，学做菜以后，居然很少试过用豆腐做食材~
不是我不想做，而是我想不到要做什么~
最出名的麻婆豆腐嘛，因为不能吃辣，所以不适合我~
最家常的烧豆腐，又怕自己不够有滋味----
客家煎酿豆腐，客家煎酿豆腐~
学校北区外有家客家菜馆，每每看到那招牌，总会让我想起一直都在听说的煎酿豆腐~
只是一直都未曾亲自尝过而已~
这次打定主意----自己做煎酿豆腐吃~(*^__^*) 嘻嘻……
虽说做法上可能不够正宗，还用来满足自己，却还是绰绰有余的哈~
做完煎酿豆腐后，看着挖出来的豆腐末，
真觉得是弃之可惜啊~（呵呵~发现我持家的概念越来越强了哈~）
就干脆加点食材，捣弄个豆腐饼来吃~
呵呵~没想到结果相当的令人惊喜哈----做出来的豆腐饼超成功的哈~
而且还很美味哈~我这心里啊，整一个就是满足啊----
看来节俭果真是个好传统哈，
不但能不乱浪费食材，还能阴差阳错地成就意想不到的美食哈~